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粘米是糯米吗
黏米和
糯米
是一种
米吗
答:
不是一种米
,糯米的色泽乳白或者蜡白,不透明,也有半透明的(俗称阴糯),粘米腹白度小,多为透明,一眼是能区分出来的。2、形状 粘米米粒的形状看起来比较小,糯米的形状看起来稍大一些而且要比黏米细很多。3、硬度 黏米的硬度很硬,咬起来很有韧性,而糯米的黏性比较强,咬起来的口感很柔软。 ...
糯米
是不是
粘米
答:
糯米不是粘米
,糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯...
黏米和
糯米
是一种
米吗
?
答:
不是
。糯米比较糯,粘米比较粘。粘米经常用来做年糕和酿酒。而糯米在北方称为江米,在南方称为糯米。用来制作粽子,八宝粥以及各种甜品,糯米当中的蛋白质,脂肪,糖类以及钙元素,磷元素,铁元素,维生素含量都是非常丰富的。1、糯米的色泽乳白或者蜡白,不透明,也有半透明的;粘米腹白度小,多为透明...
粘
大米
是糯米吗
答:
粘大米不是糯米
。粘米是一种食用米类,米粒细长,晶莹洁白,油脂量高,香滑软熟,饭后齿颊留香,主要用来制作米饭。而糯米粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种,米粒一般呈椭圆形。所以粘大米不是糯米。中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃,如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料...
粘米是糯米
还是大米
答:
粘米既不是糯米也不是大米
。粘米有一定的粘性,多用来制作年糕或者用于酿酒。而糯米比较软糯,在北方被称作“江米”,在南方被称之为“糯米”,糯米多用来熬粥,比如八宝粥等,也用于包粽子、蒸糕点,米香比较醇厚,粘而不腻。大米与前两者相比它的口感比较硬,一般分为糙米、白米、蒸谷米和碎米等。
粘米
和
糯米
是一种吗
答:
不是一种。
粘米
和
糯米
是两种不同的米种。粘米(也称为糯糙米)是一种粳米种类,它在加工过程中仍保留了大部分米糠和胚芽。粘米粒相对较长,不粘性。而糯米是一种独立的米种,具有较高的淀粉含量,粒形短而圆,煮熟后黏性较强,常用于制作糯米饭、糯米团等食品。虽然主要因为名字相似,但粘米和...
什么是
粘米
?
答:
糯米是粘米
的一种。粘米目前主要包括:黄米也就是粘小米、糯米也就是江米等。很多人会认为
是糯米
,其实粘米与糯米是不一样的。
粘米是糯米
还是大米?
答:
粘米
又称为黍子、黏米,其实就是一种黏性很大的米,
糯米
就是粘米的一种。粘米包括黄米也就是粘小米、糯米也就是江米等,粘米主要用于做油炸糕和酿米酒。粘米和糯米的不同之处:外形不同,糯米有些地方叫江米,大家一般都比较熟悉,常见的有两种:白糯米,乳白色,很饱满,主要有圆形和长形两种;...
什么是
粘米
?
答:
粘米与糯米不一样。
糯米是粘米
的一种。粘米包括:黄米(粘小米)、糯米(江米)等。糯米(江米)性味:甘、平、无毒。归经:入脾、胃。功效:暖脾胃,补中益气,缩小便。主治:胃寒痛,消渴,夜多小便,小便频数,脾胃气虚泄泻,气虚自汗,妊娠腰腹坠胀,劳动后气短乏力,体弱。说明:糯米可酿酒,...
粘
大米
是糯米吗
答:
粘
大米是指粳米中的一种,它的形状较圆,有时被称为珍珠米。在加工过程中,粘大米保留了大部分米糠和胚芽,粒形相对较长,不具备很强的黏性。而
糯米
则是一种独立的米种,它具有较高的淀粉含量,粒形短而圆。煮熟后,糯米具有很强的黏性,常被用于制作糯米饭、糯米团等食品。虽然粘大米和糯米都...
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