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糍粑的各种吃法窍门
有哪些烹饪方法可以做出
好吃
的长汀
糍粑
?
答:
蒸制法:将糯米提前浸泡数小时,然后沥干水分。将沥干的糯米放入蒸笼中,上锅蒸熟,蒸至糯米饱满透亮。蒸好的糯米取出稍微晾凉,然后放入石臼中捣打,使糯米粘连成团。将捣打好的糯米团分成小份,搓成圆球或者其他形状。可以在
糍粑
表面裹上一层干糯米粉,防止粘连。煎炸法:将制好的糍粑放入油锅中,...
糍粑
是哪个民族的特色 糍粑是哪个节日吃的
答:
吃糍粑
是中秋节的习俗。这一传统起源于2000多年前的春秋战国时期,是为了纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的。
糍粑的
蒸制时间要视大小和厚薄而定,如果一口就能吞下一个,中火蒸二十三十分钟就可以了。如果体积更大,那肯定要蒸久一点,30到40分钟以上。糍粑要放冷冻还是冷藏?糍粑其实是可以冷冻保存的...
糯米粉可以做些什么吃的?
答:
糯米粉可以做成
多种好吃
的食物,下面给大家介绍红糖
糍粑
、糯米饼、糯米豆沙卷、汤圆这几种的做法。第一种:红糖糍粑 1.在糯米粉中加入糖水和成糯米糊,放入锅中蒸15分钟,静置放凉。2.将蒸好的糍粑切块,放入油锅中炸至金黄捞出。3.在黄豆面中加入白砂糖搅拌均匀,裹在炸好的糍粑上,再淋上红糖...
糍粑
在常温能保存多长时间?炸糍粑之前糍粑要泡一下吗
答:
在很多地方都有打
糍粑吃的
习俗,不仅是过节更是为了多样性
的吃法
。那么,糍粑在常温能保存多长时间?炸糍粑之前糍粑要泡一下吗?糍粑在常温能保存多长时间 零下时可以长期保存,温度不到零下时,可以放到水里。贮存时须注意:①将糍粑摊开、凉干。②将凉干的糍粑,完全浸泡在装有水的瓷缸坛内,若...
鄂有什么特别
好吃
的南
糍粑
制作方法可以分享?
答:
南糍粑,又称糯米糍粑或江南糍粑,是中国南方地区特有的一种传统小吃,尤其在湖北地区尤为流行。它以糯米为主要原料,通过蒸煮、捣打和塑形等工序制成,口感软糯香甜,深受人们喜爱。下面是一种传统的鄂式南
糍粑的
制作方法:材料准备:糯米:500克 红豆沙(或其他馅料,如花生、黑芝麻等):适量 白糖:...
马鞍山地方小吃
糍粑的
制作方法
答:
菜谱做法:1.圆糯米泡12小时。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克,拌均匀成馅料。用一碗子盛上另外的50克熟黄豆粉 2.将糯米滤干水后放入电饭煲中,加入少许水,不能漫过糯米 3.蒸熟后就这样,放入容器里 4.用擀面棒舂,用点劲舂 5.舂五分钟后,变得很粘稠 6.再继续舂,再...
糍粑
放在水里面都发黄了还能吃吗?
答:
我们家以前泡的是起白色的东东,还在吃.(泡时间长了就那样)但是没见过发黄的啊.可能是水质的问题?你问问味道.如果是变质的味道就不要吃了.
小雪吃啥民间特色
答:
小雪吃:糍粑、刨汤、腊味、鱼干、小雪酒等民间特色。1、糍粑:糍粑是南方的传统美食,小雪节气这一天,在南方某些地方有着吃
糍粑的
习俗,糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,形状不一,有的地方糍粑是圆形的,象征着丰收、喜庆和团圆,有的地方糍粑叫做年糕,俗话说得好,“年糕,年糕,年丰寿高...
你喜欢
吃糍粑
还是年糕?为什么?
答:
我还是比较喜欢吃年糕,口感上更清淡一些,没有油腻感,尤其最爱韩国炒年糕,和那种清甜的年糕团子。在我小时候
吃的糍粑
都是用油炸的,热量非常高,吃起来很容易发胖,吃多了就会很油腻。
老家打慈
粑
是多久啊
答:
至于我们小孩们围着石臼,既不是来帮忙打杂的,也不是来助威的,我们目不转睛的盯着糍粑,流吞着清口水,除了想吃,还是想吃。其它的,好像就再也没有什么了。打糍粑,相当费劲体力的同时,也需要
技巧
。打糍粑时,打
糍粑的
人是需要相互秩序,有机的配合协调的。打糍粑的人,双手前后一定距离,紧握木...
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