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糖醋蒜腌酸了怎么办
怎样
腌
出好吃的
糖醋蒜
答:
如果买的新蒜比较干净,扒掉外皮之后上面没有带什么泥土也可以不用洗。准备一个带盖子的密封罐,通常那种腌泡菜的坛子就可以,如果实在没有,也可以用平时吃罐头的玻璃瓶,
腌糖醋蒜
的醋一般是用米醋或者白醋,这就看自己的口味了。最好不要用老陈醋腌完的蒜是红色的,而且口感特别酸,不过如果喜欢吃...
糖醋蒜腌
的有点苦
怎么办
?
答:
糖醋蒜腌的有点苦无法补救,只能重新制作。
糖醋蒜腌制
的有点苦原因腌制方法出错,糖放多了,腌制时间过长,或者是食材不新鲜。无法补救,只能重新制作 在腌制的过程中不能沾上油和生水。蒜一定要仔细挑选,撕皮的时候一定要保持干净,表皮要撕到能看到大蒜瓣为止。在清洗是一定要用凉白开清洗,以免沾上...
糖醋蒜腌制
好为什么打开有泡沫 糖醋蒜有泡沫正常吗
答:
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糖醋蒜腌制
的有点苦
怎么办
重新腌制。正常的糖醋蒜腌制出来是爽脆酸甜的,要是出现发苦的情况,大多是由于腌制的方法错误,糖放多了,腌制的时间过长,或者是食材不新鲜都可能会导致糖醋蒜出现发苦的情况,这样的糖醋蒜不能食用,也无法补救,只能重新制作。4 糖醋蒜腌制多久能吃 一个星...
糖醋蒜
用几度的醋
腌
好?看你用对了没有!
答:
糖醋蒜
用几度的醋腌好 这个一般没有什么讲究,主要看醋的用量多少,大多建议用低度的醋。这里需要用醋进行
腌制
,我一般都会用米醋(可以用香醋)和白醋的搭配是1:1的比例,那是因为白醋的酸味浓,但香味不够,而米醋香气足但酸而不够,所以将米醋和白醋组合后,效果更好一些,更重要的是搭配后使用...
糖醋蒜
用香醋还是用白醋好?
答:
糖醋蒜是很多人都比较喜欢吃的一种下饭菜,他吃起来的口感
酸酸
甜甜的特别的开胃,虽然有着一些人不喜欢大蒜特有的味道,但是这个
糖醋酸
甜的味道还是可以接受的,在我们家里面每年到了大蒜上市的季节,妈妈都会去买上很多,回到家里面给我们做
腌制糖醋蒜
。妈妈在我们村子里面做腌制糖醋蒜也是非常的有名气,...
腌糖醋蒜
,只加糖醋可不行,多放2种料,蒜瓣又香又脆,酸甜适口
视频时间 8:10
糖醋蒜腌制
好为什么打开有泡沫
答:
糖醋蒜腌制
的有点苦
怎么办
重新腌制。正常的糖醋蒜腌制出来是爽脆酸甜的,要是出现发苦的情况,大多是由于腌制的方法错误,糖放多了,腌制的时间过长,或者是食材不新鲜都可能会导致糖醋蒜出现发苦的情况,这样的糖醋蒜不能食用,也无法补救,只能重新制作。糖醋蒜腌制多久能吃 一个星期左右。一般情况下...
大蒜可以
腌糖醋蒜
吗
答:
可以
腌制糖醋蒜
,但一般用新蒜较好。大蒜3000克去泥根,剥去外皮。(先盐腌后浸水避免变烂几率)首先稍洗净控干水分(就是洗完之后把水倒掉,不用刻意吹干。这样蒜瓣表面稍微带点水才能让盐附着)。然后不要加水,直接用粗盐900克腌制2天以去除多余辣味,每天翻动2-3次。2.2天之后将大蒜连未化开的盐...
去年
腌糖蒜
的汁今年可否再用?会变质吗?
答:
腌制糖蒜
是最主要的是调准的汁液,不过老年人也是有说,隔年陈的汁液一年比一年有味道,因此许多人喜欢在吃完糖蒜后存着汁液,明年再次腌制糖蒜,但其实,这类汁液一年时间早已变质了,就算还有味,也不推荐再使用了。一、腌制糖蒜的汁液,一年时间便会质变
糖醋蒜
人们都喜欢吃,口味超辣带酸,十分健脾...
怎样
腌
出好吃的
糖醋蒜
答:
如果买的新蒜比较干净,扒掉外皮之后上面没有带什么泥土也可以不用洗。准备一个带盖子的密封罐,通常那种腌泡菜的坛子就可以,如果实在没有,也可以用平时吃罐头的玻璃瓶,
腌糖醋蒜
的醋一般是用米醋或者白醋,这就看自己的口味了。最好不要用老陈醋腌完的蒜是红色的,而且口感特别酸,不过如果喜欢吃...
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