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糯米蒸糕窍门
糯米粉蒸糕
怎么做如何做好吃
答:
准备食材 -
糯米
粉 150g 椰子粉 20g 糖 适量(我大概用了三四克)清水 适量 葡萄干、蔓越梅干等干果 适量 - 步骤 - 1.将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀,一点一点地加入清水,慢慢地和成软硬适中的面团。2.取一个较深的容器,我用的是吐司盘。在容器四周和底部均匀地抹上玉米油,量可以稍多...
蒸糕
的做法,蒸糕怎么做
答:
主料:
糯米
10克、粘小米10克、粘高粱米10克、大米70克、白糖5克、精盐5克、绿豆100克 做法:1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份,分别放入其他三种米粉里;2、将绿豆粗磨一下泡到水里,剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥,然后上面撒一点精盐;3、在准备好的三种面粉倒入掺了...
糯米糕的
制作教程是怎样的?有哪些技巧?
答:
切片享用:将冷却后的糯米糕切成适当大小的块状,即可享用。制作技巧:水量调整:糯米糊的稠度非常关键,太稀会导致糯米糕不成形,太稠则会使糯米糕过于坚硬。调整水量时要逐渐加入,边加边搅拌,直到达到合适的稠度。蒸制时间:
糯米糕的
蒸制时间不宜过短,否则糯米糕内部可能未熟。同时,也不要蒸得太久...
白
糯米粉蒸糕
的做法
答:
需要准备的材料:一碗
糯米
粉,一小盘红枣,一小碗白糖,蒸笼,纱布。1、准备好
蒸糕
的糯米粉,红枣,白糖 2、红枣洗净,去核,切碎 3、把红枣放入糯米粉内 4、放入两勺白糖 5、搅拌均匀 6、锅里放上蒸笼,铺上纱布 7、把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼 8、盖锅盖,大火蒸20分钟 9、以筷子插下去不粘...
糯米粉蒸糕
的做法
答:
2、我们可以直接购买市面上的
糯米
粉和米粉进行搭配制作,也可以直接将糯米和大米放在料理机中,直接打成米粉。3、在打完的米粉中加入水,混合搅拌,米粉混合成为一个一个米团之后,就可以进行过滤,将米粉团过滤,留下比较蓬松的米粉。4、我们这时需要准备
蒸糕
的模具,我们喜欢什么样子的蒸糕,就可以使用...
红豆
糯米粉蒸糕
怎么做
答:
上面盖一张面饼。请点击输入图片描述 第七步,大火烧开,蒸20分钟后,在糯米饼上铺一层红豆,然后把另一张糯米饼铺在上面,最上面铺一层红枣,再蒸20分钟。请点击输入图片描述 第八步,蒸好后,焖5分钟,晾凉后,拿出来切成小块,就可以享受Q弹软糯的红豆
糯米蒸糕
了。请点击输入图片描述 ...
糯米粉蒸糕
的做法
答:
糯米粉蒸糕
是一种常见的传统中式点心,在中国,尤其是南方地区,备受欢迎。它呈现出水灵透亮、香甜绵软的口感,深受人们的青睐。今天,我们来分享一下糯米粉蒸糕的做法。材料:糯米粉300克、水265毫升、糖50克、发糕粉适量。制作工艺:1、将糯米粉倒入盆内,拌匀后慢慢加入温水;2、边倒边搅拌,直到...
糯米蒸糕
做法
答:
1.调制
糯米
粉,将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶,做完以后加入适量的清水搅拌均匀,将碗中的糯米粉制作成糊状,并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉,如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。2.加入配料,调制好糯米糕以后,就可以将上文所述的配料加入碗中,再加入葡萄干的同时,一定要...
家常蒸
糯米
粉
糕的
做法
答:
此时水磨
糯米
粉的水分已符合要求,但还要经过一道80目的筛子,筛过的粉即为水磨糯米粉成品,包装好后即可入库。食用指南 编辑 糯米粉,大家知道用它包汤园和油炸糯米饼。除此之外还可以有一下吃法:汤圆 巧克力
蒸糕
1、黑巧克力3个汤圆大小的块,用少许开水化开,化成稠稠的状态 2、糯米粉巧克力糊糊的...
江米蒸糕
的制作方法
答:
江米蒸糕
的制作方法如下:主料:毛豆300克、糯米粉200克、糖适量。辅料:玉米叶几片。1、青豆去壳后用水将表皮冲洗干净,控干水备用。2、将青豆放入料理机中,根据情况加入少许水,将青豆打成细腻的泥。3、将青豆泥和糯米粉混合在一起,拌成无干粉颗粒状,加入少许糖调味。4、将玉米皮剪成小片,用...
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