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糯米面和糯米粉一样吗
面疙瘩的面粉是
糯米粉
还是?
答:
你说的面疙瘩的面粉不就是面粉了啊!还有种可能就是粘米粉,反正
糯米粉
是不可能的,糯米粉多数是用来做甜点的,像汤圆之类的
糯米粉
怎么和面
答:
步骤二、接着往容器中倒入适量的热水(不要用刚刚烧开的水)。步骤三、浇入热水之后,这时先使用筷子来搅拌糯米面。步骤四、等搅拌的差不多了,水
和糯米面
充分融合后,把面晾一会。步骤五、最后下手和面,往面团上撒些干
糯米粉
(这样不粘手),揉搓面团使面团揉搓的软硬适度、表面光滑,这时和面完成...
澄粉
和糯米粉
有什么区别?
答:
三、作用不同
1
、澄粉:可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。2、
糯米粉
:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米粉别名:
糯米面
。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。
江米
面和糯米面一样吗
江米面用什么水和面
答:
由于江米面的粘性比较差,比较溶于水,要是食用冷水和面,那么导致江米面不成团,这时候就需要使用温水进行和面,温水和面可以帮助增加江米面的粘性,这样制作出来的江米面团才会比较好吃,所以江米面和面要用温水比较好。
糯米面
是淀粉吗 不是,两者是不
一样
的。
糯米粉
是用糯米经过碾磨而成的粉末状食物...
糯米粉
的各种做法
答:
今天分享我经常用
糯米粉
做的几种吃法,简单易学哦。
1
. 糯米粉蒸糕:将糯米粉、粘米粉和糖混合后,加入适量的水搅拌至糊状,然后倒入蒸笼中蒸熟即可。这种做法简单易行,口感Q弹,适合作为小点心或早餐。 2. 糯米粉煎饼:将糯米粉、粘米粉和糖混合后,加入适量的水搅拌至糊状,然后在平底锅中煎至两面金黄即可。这种...
面粉跟
糯米糯米粉
的区别 面粉
和糯米粉
有区别吗
答:
1
、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。2、
糯米粉
是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。3、糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气...
请问
糯米粉
和灰面有区别吗?在线等
答:
灰面就是小麦粉,一般用来做包子,饺子,面条,馒头,糕点等等。
糯米粉
:稻的变种糯稻的种子(糯米)磨成的粉,又叫江米粉,是汤圆、元宵的原料。 大米磨成的粉是米粉,米粉一般是指大米粉,大米磨成的粉,可以作各种米线,米粉等。
年糕
面和糯米粉一样吗
答:
不
一样
。
糯米粉
和年糕面虽然都是用糯米制作的,但是它们的原料和制作工艺不同。糯米粉是将糯米浸泡后磨成的粉末,制作过程中需加入水重新揉捏成团,再用开水蒸熟即可;而年糕面则是将糯米泡软后直接用石磨磨成细粉,加水揉成面团后再加热煮熟。两者制作过程不同,口感、用途和制作工具也有所区别,不一...
干磨糯米粉
和糯米粉一样吗
?
答:
亲,您好。干磨糯米粉
和糯米粉一样
的。干磨糯米粉是通过洗米、浸泡、粉碎、脱水、干燥、过筛、包装等工艺制作而成的。干磨糯米粉比较适合用来制作发糕、蛋糕等糕点,并且制作完成后,吃起来会有一种香甜软糯的口感。干磨糯米粉表面的面粉会有着粗细不均匀的质感,并且本身也比较硬。这是因为在研磨的...
糯米面
怎么吃最有营养?
答:
然后从内到外慢慢的卷起来,快刀切开再撒些黄豆面就大功告成啦。4,糯米空心糍粑。把
糯米粉
倒入,适当白糖放入中间。倒少量开水,把白糖化开。然后用筷子开始搅拌,期间慢慢的加入开水。搅成颗粒以后,用手揉两三分钟,放置十分钟。再分成一个个的小圆球,盆里滚上芝麻。下锅油炸,中小火哦。小球球...
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