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紫苏炒鸭
紫苏
可以做什么菜
答:
紫苏可以做的菜有很多,如
紫苏炒鸭
、紫苏凉粉、紫苏凉拌菜等。紫苏作为一种常见的香料和草药,具有独特的香气和药用价值。其在烹饪中的应用广泛。下面详细介绍紫苏在烹饪中的几种常见用法:紫苏炒鸭 紫苏与鸭肉的搭配是非常经典的。炒鸭时,加入紫苏叶,不仅能增加菜肴的香味,还能中和鸭肉的油腻感。制作...
鸭肉怎么
炒
才鲜嫩 鸭肉如何炒才鲜嫩
答:
1、材料:土豆2个,鸭肉1斤,葱,姜,香花菜,
紫苏
,油盐,酱油 2、鸭肉洗干净切好,土豆切粒。3、切好配料姜、葱、香花菜、紫苏。4、先把鸭肉放到锅里炒,什么都别放,炒到干水,鸭肉变黄后上盘,然后再炒土豆,炒到半成熟上盘。5、放油到锅里爆炒姜、葱。6、再把刚刚炒的鸭肉和土豆倒进...
紫苏
叶做法吃法大全
答:
做法1:紫苏焖鸭 准备食材如下:鸭肉500克,紫苏1抓,油少许,食盐1茶匙,葱少许,姜1块,蒜3瓣,水淀粉少许,柱侯酱1汤匙,白醋1汤匙,白酒少许,白糖1茶匙 具体做法如下:把鸭子剁小块,焯水后用姜、蒜、白酒腌制一下,劈掉臊味,烧热油锅,爆香姜和蒜头后放入
紫苏炒
香,再放入鸭肉炒香,...
老
鸭
炖
紫苏
子的制作方法?
答:
老
鸭
炖
紫苏
子的制作方法 食材明细 主料:鸭子半只、干紫苏适量。辅料:白酒1勺、生姜1片、生抽适量、盐适量。老鸭炖紫苏子 紫苏炖鸭的做法步骤 1、鸭子洗净切块,紫苏和生姜准备好。2、锅烧热,不放油,下入鸭块和姜片翻
炒
。3、加入白酒,继续翻炒,炒至鸭块出油。4、下入生抽、盐继续翻炒。5...
粤菜焖
鸭
的做法
答:
5.再起油镬将姜和蒜头爆香放
鸭
块
炒
香后溅酒,再放入
紫苏
、陈皮、糖、生抽、水将鸭块焖焾后放盐调味后勾芡便可。子姜焖鸭是一道广东省的传统名菜,属于粤菜。番鸭(半只),子姜一大块(三两),青红椒丝少许,蒜头去皮拍扁,姜丝,五香粉,白胡椒粉,料酒,盐,生抽各小许,鸭洗净切块串水放入腌...
鸭
的做法大全简单
答:
【
紫苏鸭
】材料:鸭肉、姜葱、紫苏、、大蒜、柱侯酱,白醋,白酒,糖,油做法:1、把鸭子切片,飞水后用姜、蒜、白酒腌制一下,劈掉臊味。2、烧热油镬,爆香姜和蒜头后放入
紫苏炒
香。再放入鸭肉炒香。3、调味后,加入适量水将鸭块焖熟20分钟,最后勾芡便可上桌食用。【血浆鸭】食材:鸭肉2300g、鸭血300g、调料、...
紫苏
水
鸭
煲的做法,紫苏水鸭煲怎么做好吃,紫苏
答:
步骤二 家常
紫苏
水
鸭
煲步骤二 2.鸭肉洗净沥干水份加入食盐与生抽进行腌制15分钟 步骤三 家常紫苏水鸭煲步骤三 3.紫苏叶去梗用叶洗净切好 子姜洗净切片待用 步骤四 家常紫苏水鸭煲步骤四 4.取两块南乳加上水搅拌开 步骤五 家常紫苏水鸭煲步骤五 5.把鸭皮煸出肉后放入子姜
炒
出味 步骤六 家常紫苏...
广东
炒鸭
那种叫什么叶
答:
叫
紫苏
。紫苏(学名:Perilla frutescens (L.) Britt.)是唇形科、紫苏属一年生草本植物。茎高0.3-2米,绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。叶阔卵形或圆形,长7-13厘米,宽4.5-10厘米,先端短尖或突尖,侧脉7-8对,位于下部者稍靠近,斜上升;叶柄长3-5厘米,背腹扁平,密被长...
做鸭肉爆炒的时候,放哪些配菜会好吃呢?
答:
鸭肉洗净砍小块,炒锅内不放油直接下入鸭肉煸
炒
出血水(弃之)继续煸炒至金黄色,下入子姜片、干辣椒、翻炒均匀后加入与食材持平的水,葱结入锅,加入一勺砂糖,鸭肉配什么菜合适,鸭肉腥味重,需要加葱姜蒜才能去掉味,很多菜也适合,比如冬笋焖
鸭
,芋荷鸭都是非常美味可口的 因为白萝卜是一种“...
鸭子的各种做法
答:
啤酒鸭 材料:净水鸭1000克,姜15克,干辣椒5个,单晶冰糖4-5块,老抽5毫升,盐(随意),啤酒600毫升 做法:1、鸭子洗净剁成块(大小随意),姜整块拍碎。锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水。2、捞出过冷水后沥干待用。3、铁锅中倒油加热至七成,下鸭块翻炒,不停在锅中
炒鸭
块,逼出鸭肉...
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