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红烧牛肉怎么做才嫩窍门
怎样红烧牛肉
好吃又嫩
答:
红烧牛肉
好吃又嫩的做法:主料:牛肉1800克。辅料:西红柿2个、炖牛肉料包1个、草果、桂皮1小段、冰糖15克、食盐15克、红烧酱油5茶匙、白芷3片、干辣椒2个、香叶5片、丁香3粒、葱姜15克、小茴香5克、八角3个、花椒粒5克、料酒2茶匙、郫县豆瓣酱2茶匙。步骤:1、先准备调料。2、西红柿洗净切大块...
红烧牛肉怎么做
好吃又嫩
答:
红烧牛肉
的
嫩
滑做法如下:材料/工具:- 牛肋条肉2斤 - 葱4段 - 姜3片 - 蒜2瓣 - 大料2个 - 桂皮1小块 - 香叶2片 - 丁香1个 - 白糖1勺 - 白酒1勺 - 腐乳1块 - 料酒1汤勺 - 酱油1汤勺 - 耗油1勺 - 老抽1勺 - 盐3克 - 食用油适量 步骤:1. 准备所需的食材,并将牛肉切成...
红烧牛肉怎么
烧好吃又嫩又烂
答:
二、提前处理牛肉 在炖煮之前,需要对牛肉进行一些处理。首先,将牛肉切成大小均匀的块状,然后用清水浸泡30分钟至1小时,以去除血水和异味。接着,将牛肉块用厨房纸巾擦干水分备用。为了增加口感和
鲜嫩
度,可以用刀背轻轻敲打牛肉块,使其松散。三、炖煮的时间和火候
红烧牛肉
的炖煮时间和火候也是关键。...
怎么红烧牛肉
好吃又
嫩窍门红烧牛肉
的烹饪方法
答:
1、材料:
牛肉
500克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克辅料:A料:酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯。2、牛肉洗净,切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状,葱洗净、切长段,姜去皮、切丝。3、锅中倒1杯油烧热,放入牛肉片小火炸至肉片干...
如何红烧牛肉
又软又好吃
窍门
答:
红烧牛肉
好吃又嫩的做法:主料:牛肉1800克。辅料:西红柿2个、炖牛肉料包1个、草果、桂皮1小段、冰糖15克、食盐15克、红烧酱油5茶匙、白芷3片、干辣椒2个、香叶5片、丁香3粒、葱姜15克、小茴香5克、八角3个、花椒粒5克、料酒2茶匙、郫县豆瓣酱2茶匙。步骤:1、先准备调料。2、西红柿洗净切大块...
如何红烧牛肉
又软又好吃
窍门
答:
鲜
牛肉
好吃又嫩的做法如下:用料:牛肋条肉2斤、葱4段、姜3片、蒜2瓣、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、丁香1个、白糖1勺、白酒1勺、腐乳1块、料酒1汤勺、酱油1汤勺、耗油1勺、老抽1勺、盐3克。步骤:1、将需要的食材准备好。2、牛肉切小块。3、起锅加入凉水,一勺料酒,将牛肉焯水。4、水...
红烧牛肉怎样做
好吃又嫩
答:
红烧牛肉
好吃又嫩的做法:主料:牛肉1800克。辅料:西红柿2个、炖牛肉料包1个、草果、桂皮1小段、冰糖15克、食盐15克、红烧酱油5茶匙、白芷3片、干辣椒2个、香叶5片、丁香3粒、葱姜15克、小茴香5克、八角3个、花椒粒5克、料酒2茶匙、郫县豆瓣酱2茶匙。步骤:1、先准备调料。2、西红柿洗净切大块...
怎么做红烧牛肉
好吃又嫩
答:
做
红烧牛肉
好吃又嫩的方法如下:1、首先将牛肉用凉水泡。缓出血水。凉水起锅焯肉。洗净。起锅烧油。2、蒜末煸香。放入西红柿。加入糖。翻炒均匀。放入生抽。加入老抽。翻炒均匀。再放牛肉。炒至牛肉变色。3、放入花椒大料。再放入糖。接着加入水。水要没过牛肉。大火炖五分钟。然后开最小火炖两个...
红烧牛肉如何
做出美味?
答:
姜、大蒜、黄酒和冰糖。5、将生抽、老抽和盐放入小碗中,拌匀后放入锅中。6、晃动锅让调味品和
牛肉
混合一下,然后浸泡一段时间,我浸泡了两个小时。7、然后启动电压力锅,用电压力锅的牛羊肉功能键将牛肉煮熟。8、煮熟后浸泡一段时间后捞出晾凉。9、凉后切片,做为下酒菜是不错的选择呢!
怎样红烧牛肉
好吃又嫩
答:
又好吃又
嫩
的
红烧牛肉
做法如下:工具/原料:牛肉适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、葱适量、生抽适量、红烧汁适量、糖适量。1、牛肉用纯净水浸泡2小时中间换水3次。烧一锅开水,加料酒和姜片,把牛肉块放进去焯水后捞出。2、锅内放油,放入糖小火炒化炒至变色,正常是用冰糖,我在控糖就用了零卡...
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