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红烧猪蹄的做法步骤
红烧猪蹄的做法
答:
准备配料:
猪蹄
、料酒、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、蒜、姜、细香葱、冰糖、生抽、老抽。
做法
如下:1、将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅,倒入料酒和姜片,焯一下水。3、将猪蹄捞出,去除猪毛,用清水冲洗沥干水分。4、热锅倒油,倒入花椒,用小火将花椒炒出香味...
红烧猪蹄
怎么烧才好吃
答:
食材明细 猪蹄两个 干辣椒适量 草果适量 香叶适量 八角适量 花椒适量 姜片适量 冰糖十颗左右 盐一茶匙 五香粉半茶匙 生抽一汤匙 老抽半汤匙 料酒三汤匙 味精半茶匙(参考量)咸鲜口味 烧工艺 数小时耗时 普通难度
红烧猪蹄的做法步骤
1 原料图如上图所示。2 猪蹄焯水,拔干净毛,控干水分备用。我买...
红烧猪蹄
怎么做?
答:
做法
如下:
步骤
1、准备食材。
猪蹄
两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤2、锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒。大火烧开后,再煮三到五分钟,使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。步骤3、炒糖色。锅中倒入适量的食用油,然后将冰糖放入锅中,小火不...
红烧猪蹄的
正确
做法
答:
十分喜欢猪蹄香糯劲滑的口感!如何让猪蹄吃起来不那么腻呢!是有窍门的,接下来请大家仔细看菜谱的步骤图!我家80多岁的老奶奶就最爱啃猪蹄,经常边吃猪蹄边告诉我和姑姑,你们两多吃点猪蹄啦!美容的呀!
红烧猪蹄的做法 步骤
step 1 两个猪脚剁成大块后开水里焯2分钟去掉血沫子,捞出沥水备用。步骤...
红烧猪蹄
怎么做?
答:
做法
如下:
步骤
1、准备食材。
猪蹄
两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤2、锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒。大火烧开后,再煮三到五分钟,使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。步骤3、炒糖色。锅中倒入适量的食用油,然后将冰糖放入锅中,小火不...
怎么烧
红烧猪蹄
答:
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,尤其是女人常吃,还可以美容养颜哦!今天做了红烧猪蹄,软糯Q弹,肥而不腻,非常好吃。
红烧猪蹄的做法 步骤
step 1 猪蹄买的时候让店里帮忙剁成小块,不要自己回家剁,骨头特别硬,不好剁,要用水泡一下因为有点腥味,花生提前用水泡好。步骤step 2 猪蹄焯水,凉水下锅煮开...
如何做
红烧猪蹄
答:
准备配料:
猪蹄
、料酒、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、蒜、姜、细香葱、冰糖、生抽、老抽。
做法
如下:1、将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅,倒入料酒和姜片,焯一下水。3、将猪蹄捞出,去除猪毛,用清水冲洗沥干水分。4、热锅倒油,倒入花椒,用小火将花椒炒出香味...
红烧猪蹄的家常做法
?
答:
红烧猪蹄是一道比较常见的家常菜谱,味道咸香,猪蹄中有丰富的胶原蛋白,利用烧的烹饪技巧可以使猪蹄的肉质更加细嫩,***即化,肥而不腻。下面我给大家分享
红烧猪蹄的做法
,希望你喜欢。一 食材准备 猪脚1000克,黄豆250克,糖10克,酱油50克,醋50克,盐20克,鸡精10克,料酒100克,食用油50克,葱...
红烧猪蹄的做法
答:
准备配料:
猪蹄
、料酒、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、蒜、姜、细香葱、冰糖、生抽、老抽。
做法
如下:1、将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅,倒入料酒和姜片,焯一下水。3、将猪蹄捞出,去除猪毛,用清水冲洗沥干水分。4、热锅倒油,倒入花椒,用小火将花椒炒出香味...
红烧猪蹄的做法
,红烧猪蹄怎么做好吃,红烧猪蹄
答:
这时候倒入火开大,焯过水洗干净的
猪蹄
9.烹入两大勺料酒 10.提前把生抽3汤匙,老抽1汤匙,蚝油1汤匙,盐1/2茶匙兑成碗汁,提前加入一部分盐入味,不要一次加足盐过多不利于肉煮烂 11.倒入兑好的碗汁 12.加入开水,没过猪蹄即可,不要太多,不然就不是
红烧
了,成了卤煮猪蹄 13.最后放入冰糖和...
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