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红烧豆腐的家常做法
怎么拌
豆腐
好吃
答:
比较粗糙,北豆腐固体含量高,质地比较硬,因为凝固迅速,从外观上看表面会有很多大小不一的孔。正因为这种“粗放”的个性,北豆腐在北方很吃香,适合北方人的性格,也很合北方人的脾胃,经常会在餐桌上看见它的身影,以红烧、炖菜比较多,比如“
红烧豆腐
”,“
家常豆腐
”等等。特别是和鱼一起炖的时候,...
怎样做包子视频教程
答:
用料 主料;芽菜肉馅500克、面粉500克、酵母6克。辅料;白糖20克。包子的
做法
1、备好食材,面粉加酵母糖水拌成团,醒发到2倍大即可,芽菜肉末提前炒好的。2、面团搓条切节。3、擀成圆。4、包入馅料。5、包子想怎么包形状都可以。6、放入蒸锅醒发20分钟,水开后蒸15分钟即可。7、出锅,包子成品...
人间四喜是哪四喜?
答:
2012-03-31
红烧豆腐的家常做法
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朋友们,请介绍几道
家常
菜以及它们
的做法
??
视频时间 00:31
大
豆腐做法
大全
家常
菜
答:
家常豆腐的做法
:材料:豆腐280克、腌姜2片、辣小米2粒、酱油2毫升、牛肉末50克、豆瓣酱13克。辅料:小葱两根,水淀粉适量。步骤:1.豆腐切块。2、生姜泡成碎粒,小米切成圈,葱切成葱花。3.烧开一大锅水,倒点盐进去,大火烧开,放入豆腐,煮半分钟,关火,泡一分钟,捞出。这样可以去除豆腥味,...
家常
菜菜谱
的做法
大全
答:
3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、
红烧
乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。4.主食:绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、
家常
肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝...
家常
菜
豆腐的做法
答:
1、焖制把切成块的豆腐放进180度高温的食用油煎至表皮稍硬、色泽金黄,然后炒香蒜茸、姜丝、菇丝、肉丝,加进汤水和调料,放进炸过的豆腐略焖成菜,即为芳香味浓的
红烧豆腐
。豆腐改炸为煎或飞水亦可。蒸制将切成扁长方块的豆腐、薄火腿片、冬菇片在碟上排上二三行,用中火蒸八分钟,伴以熟...
介绍几样简便
的家常
菜
做法
答:
稍微热一下就好了,起锅。 三、
红烧
茄子肉丝 1、三根细茄子,洗净,削皮,剖称两半切成一厘米宽度的小块,待炒。 2、加中等偏大量的油, 7、8成热的时候下锅翻炒,待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油, 切好葱姜蒜末暴之,然后放大约二两左右的肉丝,要大一些,肉片最好,...
简单
的家常
菜有哪些?
答:
8.鱼头
豆腐
汤把鱼头洗干净~热锅~放油~姜~鱼头入味后放进去,记得切好,不要把一个大鱼头扔下去)。翻炒一会儿,然后把汤烧开~鱼的味道出来了,把豆腐切好放下。记得把芹菜放在最后,否则它会变得又肥又黄。汤吃素的时候白鸟放盐味精然后出锅,要过一段时间才能吃素。9.清蒸鲫鱼鲫鱼清理干净(买回来就把鱼杀了,...
一块
豆腐
切三刀最多能切成几块
答:
2、将已经竖切一刀的豆腐转个方向,再竖切一刀。3、此时第三刀先保持横切,在切至手扶住的一角豆腐的一半时将刀倾斜立起。4、倾斜立起后,落刀时将右上角的小豆腐块一分为二。5、此时将豆腐分开,数一遍恰好为九块。
豆腐的做法
大全
家常
:
红烧豆腐
:原料:豆腐、豆瓣酱、辣椒酱。做法:1、豆腐...
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