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红烧鱼制作过程文字
怎样
制作红烧鱼
答:
3、烧开加盐、白糖调味,烧制10分钟左右;4、把鱼翻面,放味精提鲜,剔除葱段,出锅装盘即可。主料 花鲢鱼一条 辅料 葱适量 豆瓣酱一勺半 味达美适量 姜适量 蒜适量 小辣椒适量 八角花椒适量 糖适量 料酒适量 酱油适量
红烧
花鲢鱼的做法
步骤
1. 先洗净鱼,将鱼的腥线抽出,鱼内黑...
红烧鱼
怎么煮
视频时间 01:38
如何
制作红烧鱼
答:
用料 罗非鱼 1条 普宁豆酱|豆豉 1勺 酱油 适量 盐 适量 鸡精 少许 姜 两片 花椒 适量 葱 2根 红黄青椒 少许
红烧鱼
的做法 准备食材。罗非鱼洗净两面划刀,加盐腌1小时。姜、红黄青椒切条。红黄青椒可加可不加。请点击输入图片描述 热油,中火煎鱼,待一面呈金黄...
家常
红烧鱼
答:
家常
红烧鱼
食材:非洲鲫鱼(罗非鱼)一条250g,生姜片3片,蒜3粒拍扁(可切片),小米辣2颗(切断)
制作过程
:1.将鱼洗净,正反两面各划2刀(鱼肚子里面的黑膜一定要清洗干净)把鱼身体两边抹上盐,腌制二十分钟左右。(可以去腥还可以入味。)2.把腌制过得鱼用清水清洗一遍,沥干水分备用3.锅中放油,放一勺盐,防止煎鱼过...
红烧鱼制作
详细
步骤
说明文
答:
红烧鱼制作
详细步骤说明文 红烧鱼是一道深受人们喜爱的经典中式菜肴,以其醇厚的酱汁、鲜嫩的鱼肉和诱人的色泽而著称。下面将详细介绍红烧鱼的
制作步骤
,帮助您在家中也能轻松烹饪出美味的红烧鱼。准备工作 首先,我们需要准备一条新鲜的鱼。鲫鱼、鲤鱼等淡水鱼都是很好的选择,当然也可以使用海鱼,如鲈鱼或...
红烧鱼
怎么烧呢
答:
2、之所以做出的鱼,带腥味,而且鱼皮香,好吃,而鱼肉不好吃,没入味,原因如下:鱼在煎之前,一定要抹盐,淹约半至一小时,可以达到去泥腥的效果。如果煎鱼用来红烧的,同理,也是抹盐,还要浇上适量酱油,料酒等自己喜欢的调味品,再抹上炸粉或面粉。3、
红烧鱼
程序通常如下:A,杀鱼后抹盐,调味...
红烧鱼
的做法都有哪些?
答:
1.青鱼段去鳞片用纸擦干,生姜切片,胡葱切段。2.热锅冷油,加入生姜片到散发出香味,把鱼放在姜片上小火煎,半分钟翻面。3.加入生抽、老抽、料酒,加入开水到鱼的一半大火煮,加入白糖,熟了出锅即可。
在家怎么做
红烧鱼
答:
再等水开的时候,放进去3瓣拍好的大蒜、3厚片生姜、1棵葱切段;水开后转成小火加盖炖10分钟后加盐、味精,这时可以给鱼翻个身;再炖5分钟后收汁起锅即可 注意:1. 鱼儿一定要揩干水分,不然会沾锅 2. 热锅一定要用湿抹布擦擦,可以防止粘锅 3. 一定要放醋,可以去腥提鲜 二:
红烧鱼
的...
红烧鱼
的正确做法
答:
红烧鱼
的正确方法如下:1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。5、...
红烧鱼
怎么
制作
?谢谢解答
视频时间 00:22
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