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红糖发糕可以不放鸡蛋吗
十斤面粉发
红糖发糕
怎么配方?
答:
红糖发糕
的做法 食材:面粉、巧家红糖、泡打粉、酵母、水、
鸡蛋
制作步骤:1、面粉称重350g,加入3g泡打粉,搅拌均匀(没有
可不放
)。另取4g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化(38度以下)。200g温热的水加入红糖60g,用筷子搅拌至糖完全融化,待其温度稍凉(起码低于38度以免烫死酵母)。2、在糖水中直接...
红糖发糕
的制作方法
视频时间 00:31
红糖发糕
的做法
答:
红糖发糕
的做法步骤如下:准备环境:
鸡蛋
、红糖、酵母、普通面粉、温水(38度左右)、 红枣等。1、盆里倒38度左右的120克温水,放3克酵母,50克红糖搅拌均匀,搅到红糖没有颗粒。2、融化的红糖水里加过筛好的160克普通面粉。3、面粉里加一个鸡蛋。4、搅拌面粉无颗粒,面糊细腻。5、倒进六寸的戚风模具...
红糖发糕
怎么做口感Q弹?
答:
制作方法~把
红糖
酵母放水里搅匀,加入
鸡蛋
搅匀,最后在加入面粉和泡打粉和成稀糊状,然后放模具里(400克剂子)醒发1.5倍大,蒸四十分钟出锅 有人可能问了,别人做
发糕
面没那么稀,我刚学徒的时候做的发糕也不是稀面的,但是做出来的发糕口感不如稀面的宣软,硬面发糕吃起来有些硬稍微凉一些就会调...
红糖发糕
怎么做好吃?
视频时间 00:46
发糕
怎么做才好吃呢?
答:
红糖发糕
用料:面粉320g、白糖20g、红糖粉80~90、泡打粉(
可不放
)3g、安琪高活性酵母4g、水245g、
鸡蛋
2颗 红糖发糕(成功率百分之百!)的做法 1、面粉称重,加入3g泡打粉,搅拌均匀(没有可不放)!2、另取4g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化(38度以下)3、200g温热的水加入红、白糖,用筷子...
蒸红糖发糕
的做法 红糖发糕应该怎么做
答:
蒸红糖发糕
的做法 红糖发糕应该怎么做 1、红糖60g,温水(酵母用)30g,泡打粉2g,面粉200g,
鸡蛋
2个,白砂糖30g,红枣适量,适量温水(红糖
用
)140g。2、将泡打粉放入装有面粉的盆里,用筷子搅拌均匀。3、将60g红糖放入碗中,加入140克温水,用筷子不断地搅拌,直至红糖完全融化,红糖水调好。4、将...
零失败
红糖发糕
答:
红糖局散
发糕
食材:面粉200克,红糖60克,温水150ml,酵母3克,
鸡蛋
1个,红枣,黑芝麻。 做法 1.
红糖加
温水搅拌融化,加入酵母粉,打入1个鸡蛋搅拌均匀,加指闷入面粉搅拌成粘稠糊状,盖上保鲜膜醒发60分钟左右,待面糊醒发至2倍大打开保鲜膜搅拌排气。2.模具或碗中刷一层桐逗氏油倒入面糊,盖上保鲜膜二次醒发15分钟...
零失败的
红糖发糕
制作方法
答:
4、接着我们再加入准备好的枣泥,倒入70g食用油,150g红糖,翻拌均匀 5、然后我们将翻拌好的面糊倒入模具中,盖上保鲜膜,放入蒸锅中,开锅蒸50分钟,蒸好以后取出放入盘中 6、最后放凉切块,美味的
红糖发糕
就制作完成啦!工具/材料 大枣,
鸡蛋
,牛奶,低筋面粉,泡打粉,红糖,食用油,
红枣
红糖发糕
的家庭的做法
答:
11.接下来就是重头戏了,我们拿来一个铁盘,在铁盘表面上刷上少许的一层油。12.然后把调好的面浆倒入铁盘里,铺平。还需要二次发酵,这样做的
红糖发糕
几乎零失败,又蓬松。13.然后我们等水烧开,水烧开后把铁盘放进去,蒸个四十五分钟就
可以
出锅了。14.蓬蓬的是不是很好看啊。然后我们再加点...
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