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红糖发糕的做法和配方视频教程
如何做
红糖发糕
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答:
发糕
是广泛分布于南方地区,是浙江省龙游县,广东省湛江市,茂名及四川省、重庆市等地的传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。原料编辑 面粉100克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、红糖少许、清水100克。
做法
编辑 做法一 1、准备材料;2、将
红糖和
清水溶化;3、将三种粉混合好后...
蒸红糖发糕的做法
红糖发糕应该怎么做
答:
蒸红糖发糕的做法
红糖发糕应该怎么做 1、红糖60g,温水(酵母用)30g,泡打粉2g,面粉200g,鸡蛋2个,白砂糖30g,红枣适量,适量温水(红糖用)140g。2、将泡打粉放入装有面粉的盆里,用筷子搅拌均匀。3、将60g红糖放入碗中,加入140克温水,用筷子不断地搅拌,直至红糖完全融化,红糖水调好。4、将...
红糖发糕的做法
是什么?
答:
主料:普通面粉200g、红糖45g、酵母3g、泡打粉1g、温水190ml。辅料:红枣适量、葡萄干适量。
红糖发糕的做法
1、盆里加入面粉和泡打粉混合。2、红糖和酵母用温水泡开,190g水一次加入。3、全部倒入面粉里 4、混合成糊 5、红枣洗净去核切肉 6、面糊中加入红枣肉混合均匀 7、用耐高温的容器,把面糊倒入...
红糖发糕的简单做法
红糖发糕的制作方法
答:
盖上锅盖,发酵1个小时。7、等面糊发酵的起泡了,就表明面发好了,再给面糊的表面插上泡软的红枣。8、盖上锅盖,通上电源,按在煮饭键上,蒸上大概十五分钟,当煮饭键自动转换到保温键上时,发糕就蒸熟了。9、然后,把发糕取出,切成块,放入盘子里,这样松软可口的
红糖发糕
就做好了。
家庭版
红糖发糕做法
答:
红糖发糕
最简单家庭版
做法
如下:用料:中筋面粉160克、红糖50克、红枣6颗、酵母2克、热水110克、鸡蛋1个。步骤:1、红糖倒入热水中搅拌融化。2、盆中倒入面粉。3、待红糖水温度冷却到40度左右加入酵母搅拌融化。4、倒入面粉中搅拌。5、加入鸡蛋搅拌到无颗粒。6、盖上保鲜膜发酵到2倍大。7、大概1...
红糖发糕怎么做
红糖发糕做法
答:
1、红糖煮成红糖水待用,酵母, 待红糖水凉至不烫手,倒入碗中化开酵母。2、准备适量的面粉、生粉、
红糖和
酵母粉,把面粉和生粉倒入盆中,混合均匀。3、把红糖用热水冲开,等红糖水变凉时,放入适量的酵母粉,搅拌均匀后倒进面粉里,调成面糊。4、待面糊发酵至两倍那么大时,分装在几个比较浅的...
红糖发糕的
简单
做法
答:
红糖发糕
制作注意事项 1、一定要注意一下红糖水的温度,如果温度太高会让酵母粉失去活性。2、在调红糖水的时候,一定要用滚烫的开水。3、做出来的红枣发糕要切成小块,这样方便食用。4、一定要注意火候问题,一定要用小火,千万不能用大火。5、一定要注意
配料
问题,千万不能放的太多。
红糖发糕的
家常
做法
步骤窍门
答:
1、首先,准备全部的材料,红糖煮成红糖水待用。酵母, 待红糖水凉至不烫手,倒入碗中化开酵母。2、然后,准备适量的面粉、生粉、
红糖和
酵母粉,把面粉和生粉倒入盆中,混合均匀。然后把红糖用热水冲开,等红糖水变凉时,放入适量的酵母粉,搅拌均匀后倒进面粉里,调成面糊。待面糊发酵至两倍那么大时...
红糖发糕的
简单
做法
答:
红糖发糕
制作注意事项 1、一定要注意一下红糖水的温度,如果温度太高会让酵母粉失去活性。2、在调红糖水的时候,一定要用滚烫的开水。3、做出来的红枣发糕要切成小块,这样方便食用。4、一定要注意火候问题,一定要用小火,千万不能用大火。5、一定要注意
配料
问题,千万不能放的太多。
红糖发糕
松软好吃
的做法
答:
1、
红糖
用40度左右的温水化开。2、加入酵母粉,搅拌均匀。3、加入面粉和糯米粉。加了糯米粉,成品口感更软糯。4、混合成细腻的面糊。5、面糊倒入纸杯模具里。6、摆放在米博多功能烹饪机的蒸盘上,静置30分钟,发酵至9分满。7、设置30分钟,120度,1档,把
发糕
蒸熟。8、发糕熟透后出锅,撕开纸杯...
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