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羊骨头肉
羊肉
羊骨
一锅炖的做法步骤图,怎么做好
答:
枸杞适量,葱姜,盐,白酒适量 方法/步骤
羊骨头
和羊肉洗净。羊骨头需要锯开。一般买骨头的地方,可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节,这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。 羊肉切成小方块。先要将羊骨和羊肉过水一次:就是先烧一锅开水,将骨头和是绿豆放入煮10分钟左右,(看到骨头表明剩下的肉熟...
带
骨头羊
肉怎么做才好吃
答:
带
骨头羊
肉最适合炖汤或者红烧。
羊骨头
骨头含有一定营养和油脂,适合长时间炖或者煮,才能让骨头的营养、油脂与肉融为一体,被我们食用。羊骨头汤 如果喜欢清淡,食材新鲜,就用羊骨头炖汤,只放少许盐即可。红烧羊骨头 如果喜欢味道稍重,就红烧,色香味俱全。建议烹饪时间都在一小时以上,先大火烧开...
羊胸骨怎么做好吃
答:
洋葱少许 调料:生姜5片,鸡精、盐、葱末、香菜末适量 做法 1、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。2、
羊骨头
洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖。3、水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。
羊骨头
炖什么好吃有营养
答:
羊骨头
清炖的好吃,尤其是加上萝卜一起炖,萝卜的青辣中合了羊肉的膻,连吃带喝的羊肉萝卜相得益彰,再配上油辣子和醋,那真是吃了一碗还想再来一碗。羊大骨清炖萝卜汤的做法如下:主料:羊骨1000克、青萝卜2个。辅料:大葱1节、鲜姜7片、花椒适量、盐适量。步骤:1、羊大骨斩块用清水漂洗去除...
高压锅
羊骨头
汤的做法
答:
主料:
羊骨头
500克,白萝卜1个,红萝卜1个。辅料:八角,花椒,香叶,姜,葱,辣椒,盐适量。做法:1、锅里烧热水,倒入洗好的羊肉过水,去除血水,浮沫捞出。2、红白萝卜洗净切块备用。3、高压锅放适量清水,然后放如、入焯过水的羊骨头,放入准备好的萝卜,八角,花椒,香叶,姜,葱,辣椒。4、...
红烧
羊骨
的做法 最正宗的做法
答:
羊腿肉取出后,
羊骨头
上还剩下不少肉,非常适合用来红烧。用料 羊腿骨 白萝卜 生姜、大葱、小葱、香菜 桂皮、八角、花椒、香叶 老抽、生抽 盐、冰糖 红烧羊骨的做法 羊骨头先焯水,水中加入姜片、大葱和料酒,煮沸后转小火再煮5分钟左右。焯水后的羊骨头在水中再次清洗干净,洗去附着的杂质。锅中倒入...
怎么炖
羊骨头
好吃又烂
答:
将骨头和羊肉清洗干净,并且在购买的时候要将
羊骨头
锯开,同时将羊肉切成小块。在煲汤之前要将羊骨和羊肉过水一次,在煮的时候要将煮出来的血水清洗掉,注意不要将羊骨中的骨髓洗掉。在过水的时候可以加入5克绿豆,这样去除羊肉中的膻味。在重新烧开一锅水,在水开的时候放入拍碎的的姜,蒜和葱结,...
新疆
羊骨头
怎么做好吃
答:
第四部、将
羊骨头
放入刚准备好的开水中(最好用砂锅口感比较好),盖上锅盖用中火煮开。5 第五步、汤滚开后,撇去汤面漂浮的血沫,它会使汤变腥,所以滚开后小火使拿汤勺撇去血沫。6 第六步、加入一汤勺料酒去腥,加入后用小火煮,半个小时(如果想肉更烂可以再多熬些时辰),半个小时后...
白条
羊骨头
和肉的比例
答:
1斤肉2斤骨头。根据查询中国美食网显示,白条
羊骨头
和肉的比例是1斤肉2斤骨头。羊前腿位于颈肉后部,包括前胸和前腱子的上部,是以三分之一的肥肉和三分之二的瘦肉组成,前腿几乎没有筋膜,所以肉质比较鲜嫩。
羊小腿骨怎么做好吃
答:
带骨羊肉1500g 辅料:葱、姜、盐、醋适量,香菜1棵、八角2个步骤:1、将带骨羊肉多浸泡一会;2、去除血水洗净,将带骨羊肉把骨头跟肉分开;3、葱切长段,姜切片;4、葱切末,香菜切末;5、锅内注水,下切好的
羊骨头
煮半小时;6、撇去浮沫;7、倒入羊肉;8、放入八角、葱段、姜片;9、煮开后撇...
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