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羊骨炖汤的做法
半只羊该如何保存,各个部分都做些做什么菜好?
答:
五、羊骨
羊骨炖
酸菜:
做法
1、羊骨洗净,备用。葱姜蒜切段,酸菜切丝 2、锅中放入少许油,加入葱姜蒜爆香,加入少量花椒、大料 3、放入酸菜,加入热水煮开 4、放入羊骨,加入少量盐、胡椒粉、味精、酱油 5、大火炖开后,小火煮20分钟左右,出锅前放入少量粉条即可 ...
羊肉有什么好吃,好做,又健康的吃法?
答:
~美食名称:白萝卜炖羊肉 主料:羊肉 800克、萝卜 1根 辅料:姜 3片、葱 2段、米醋 1勺、花椒 15粒、料酒 1勺、盐 半勺、胡椒粉 半勺、枸杞子 10粒
做法
步骤 1、先把买来的羊肉洗干净,羊肉部位你可以选肋条,也可以选羊腿都行的。我们把羊肉清洗干净后,切成4厘米左右的块。2、然后我们把...
可以拿来
煲汤
吗,用什么来煲?
答:
4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时就可以喝了,这个汤不用加味精也一样鲜甜的 5、如果是
羊骨的
话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了. 家里
煲汤
常用的药材有那些? 北芪,连子,党参,沙参,玉竹,杞子,百合,红枣,淮山,无花果,芡实,薏米等,都是些哗气血,补五脏六腑的。 开煲汤药材铺要进什...
冬天
炖汤
什么汤最好
答:
呢 1、萝卜丝鲫鱼
汤
,萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的湘菜系名菜,萝卜丝吸收了汤汁,清甜软糯,特别好吃。这道汤不光开胃消食,还减脂瘦身,能提高免疫力防感冒,特别适合秋冬季节食用。2、雪梨汤,冬天多喝雪梨汤也是很好的,雪梨有止咳平喘的作用,冬天流行性感冒患者比较多,尤其是家里有小孩子的,...
羊肉的膻味主要来自什么
答:
炖羊肉汤时,不要只会用羊肉炖汤,
羊骨头
也是可以用来
炖汤的
,羊骨头里面含有大量的蛋白质和钙物质,用来炖汤最合适不过;除此之外,羊骨头也是让羊肉汤变奶白的关键,大家一定要学会用羊骨头打底炖汤。羊骨头在炖汤的时候,记得用清水浸泡一下,因为骨头里面也是含有不少血的,味道很腥,在浸泡时,把...
可以用萝卜炖羊肉汤吗?营养会流失吗
答:
那么羊肉汤怎么炖更好喝呢?怎么处理羊肉?什么火候
炖汤
?用到哪些调味料?这些都是关键。下面分享我
的做法
,这其中借鉴了很多大师的经验,家庭也非常好操作。这样做的羊肉汤,羊汤鲜美香醇,没有腥膻味,味道很赞。我还搭配了山药,对于滋养脾胃有好处,很适合现在这个季节。羊肉汤 【食材】羊肉、
羊骨
、...
羊肉大蒜黄芪
炖汤
答:
材料 用料原材料:羊肉150克,鱼鳔50克,黄芪30克,姜10克,
羊骨汤
700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、羊肉切蚕豆丁大小,鱼鳔刺破汆水,姜切片,黄芪洗净待用。2、净锅上火,放入羊骨汤、羊肉、姜片、黄芪、鱼鳔,大火烧开转小火炖35分钟调味即成。功效 羊肉可治疗肾虚...
简单的汤有哪些
答:
8、再放入葱段、剩下的花椒,启动“
炖汤
”功能;9、2小时后,放入白萝卜,调入盐搅拌均匀,继续炖;10、程序结束后,放入香菜段,白萝卜羊肉汤做好啦。三、清炖羊肉汤 食材 羊肉1500克、羊腿骨2000克、盐适量、绿豆适量。
做法
1、羊腿骨砸断用清水洗净,将
羊骨
砸断,在
煮汤
时羊里面的骨髓会被煮进...
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