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翻糖裱花
你好,我现在正在纠结于学
裱花
还是
翻糖
,你能给我个建议吗
答:
翻糖
是比较艺术的蛋糕,是能展现蛋糕师的创造力的,在很多场合,尤其是商业上都是 很受欢迎的,所以还是很有前途的
翻糖
蛋糕和韩国
裱花
蛋糕有什么区别
答:
翻糖
音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。翻糖蛋糕是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。它的保存时间较长,可塑性更强,能够创造漂亮,立体的造型,也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。
裱花
蛋糕是一款...
韩式
裱花
和
翻糖
蛋糕的区别,哪个好,哪个难度大
答:
韩式
裱花
只能做花朵之类的啊,
翻糖
蛋糕什么形状的都能做出来,花朵,白云等等,有各种模具,可以自己捏各种造型的立体人偶,不过捏得像不像就要靠自己多练习了,韩式裱花,掌握了裱花技巧后,花朵做出来精致不精致,还是要看个人的领悟能力的,从制作技巧来说,韩式裱花略难于翻糖制作,从口感上说,韩式...
奶油
裱花
和
翻糖
蛋糕哪个实用?
答:
奶油
裱花
更实用,奶油裱花的蛋糕都是销售,大众也喜欢吃,
翻糖
蛋糕一般都是参加一些制作的蛋糕比赛,还有就是制作出来一些比较艺术性的观赏蛋糕。
我是做烘焙的,确切的说,如今的韩式
裱花
还是
翻糖
还是普通蛋糕都会,反而...
答:
学烘焙挺好的,可以当做兴趣爱好,空闲时间自己动手做一些小点心,或者给家人朋友做蛋糕都是一个不错的经历。如果学的景学得好可以考虑就业和创业,最近几年朋友圈私房烘焙越来越火了,不管是兴趣爱好还是创业就业,想学烘焙一定要找个靠谱的好学校 ...
翻糖
用花茎板的作用
答:
用来方便的切割擀好的
翻糖
皮。14、各种笔刷。可以用来涂粘合剂,可以用来刷花瓣颜色,可以在蛋糕上绘制图案。软毛的笔塑料毛的好用。15、各种塑型工具。具体用法在介绍每款蛋糕详细制作过程的时候再细说吧。16、各种
裱花
袋。左边的是一次性裱花袋,右边的是可反复使用的布制裱花袋。17、裱花头。搜集了...
为什么感觉蛋糕店很少卖
翻糖
蛋糕?
答:
但是,我作为一个从业8年多的私房烘焙店主,想说的是,实际上大家对
翻糖
蛋糕可能还是有不少误会,我就来跟大家聊一聊我心目中的翻糖蛋糕吧,至于说为啥蛋糕店很少卖翻糖蛋糕,相信你看完就知道了。 何为翻糖蛋糕 翻糖,是fondant的音译,它指的是一种蛋糕的装饰方式 ,就跟我们说的奶油
裱花
蛋糕一样,奶油裱花也是蛋糕...
石家庄学习
翻糖
和韩式
裱花
的地方还有学费多少?
答:
目前情况下是3500,泰华街上的文书苑里就有家是干这个的。
翻糖
蛋糕技术难学吗?
答:
翻糖
蛋糕技术上还是挺专业的,不过大家千万别被表象给吓着了。并不是蛋糕越好看,难度就越大。难度大的地方,更多是会体现在细节上,而非整体。新手只需要通过简单的基础练习,基础手法熟练之后,任何花里胡哨的技巧都可以总结成一句话,万变不离其宗。翻糖蛋糕学习基础特别重要,最好是找一个经验丰富的...
蛋糕店很少有卖
翻糖
蛋糕的,你知道是为什么吗?
答:
奶油
裱花
也是蛋糕装饰的一种方法。
翻糖
是一种质感类似于橡皮泥的可食用“糖泥”,是由糖粉,蛋白质粉,水,泰勒粉,工业白油等为首要原材料做成的。当然,翻糖是一个通称,也有一些更细的种类在吃不消文化教育工作中产生的压力后,果断离职和朋友一起创业,一个做翻糖蛋糕一个承担婚礼营销推广,现在在...
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