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肉夹馍的卤肉配方做法
肉夹馍卤肉
怎么做?
答:
主料:面粉600g、五花肉1000g。辅料:盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜3片、花椒10粒、大料2粒、香叶1片、草果1颗、肉蔻1颗、桂皮少许、当归少许、丁香2粒、山楂干5片、红烧酱油50ml、冰糖30g。
肉夹馍的做法
1、肉的制作:五花肉切块,冷水入锅焯水后捞出,另起锅注入清水,水开后,再放入焯...
肉夹馍卤肉的做法
答:
肉夹馍的卤肉
的
做法
如下:主料:五花肉1000g。辅料:盐适量、水320ml、葱适量、姜3片、花椒10粒、大料2粒、香叶1片、草果1颗、肉蔻1颗、桂皮少许、当归少许、丁香2粒、山楂干5片、红烧酱油50ml、冰糖30g、筷子、料酒、清水。工具:锅、漏勺。1、五花肉切块,冷水入锅焯水后捞出,另起锅注入清水,...
西安腊汁
肉夹馍卤肉配方
是什么?
答:
主料:面粉600g、五花肉1000g。辅料:盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜3片、花椒10粒、大料2粒、香叶1片、草果1颗、肉蔻1颗、桂皮少许、当归少许、丁香2粒、山楂干5片、红烧酱油50ml、冰糖30g。
肉夹馍的做法
1、肉的制作:五花肉切块,冷水入锅焯水后捞出,另起锅注入清水,水开后,再放入焯...
肉夹馍卤肉的做法
及配料窍门
答:
肉豆蔻一小颗,胡椒1克,丁香一颗,香叶3-4片。2、腊汁
肉夹馍的卤肉配方做法
:把所有香料放入烤箱,375度烤10分钟左右烤出香味即可。取出晾凉入香料包备用。3、猪肉改刀切成适当的大小后,冷水入锅,加适量的料酒、姜片以及少量的花椒,撇去浮沫,晾凉备用。4、下猪肉、香料包、葱、姜、冰糖、生抽...
腊汁
肉夹馍的卤肉配方
靠谱又独特的配方
答:
香叶3-4片。2、腊汁
肉夹馍的卤肉配方做法
:把所有香料放入烤箱,375度烤10分钟左右烤出香味即可。取出晾凉入香料包备用。3、猪肉改刀切成适当的大小后,冷水入锅,加适量的料酒、姜片以及少量的花椒,撇去浮沫,晾凉备用。4、下猪肉、香料包、葱、姜、冰糖、生抽、老抽,加水大火煮开后再保持15-...
肉夹馍卤肉配方
?
答:
主料:猪肉130克 调料:葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升
做法
步骤:1、准备好食材 2、葱切花,猪肉切块 3、锅中放油,加猪肉 4、炒至变色,加干黄酱,甜面酱,料酒,糖 5、翻炒均匀,加水 6、小火30秒,加葱花即可 ...
陕西
肉夹馍的卤肉
的正确
做法
是什么?
答:
要没过肉。这时候我们开始放调料,适当的花椒,大料,桂皮,香叶,生姜块,和适当的盐。用铲子搅拌一下,盖上锅盖,用小火焖煮两个小时。最后做出来
的卤肉
非常的香软,直接捞出来剁成小细末,
馍
用刀分成两半,用勺子把卤肉汁浇上一部分,再把剁碎的肉放进去,再来半勺的卤汁,绝对美味到爆了!
肉夹馍
是西安特色小吃,
做法
和步骤分别是什么呢?
答:
众所周知,肉夹馍是陕西西安的特色小吃,
肉夹馍的做法
也是非常简单的,并且口感非常的不错,所以受到了很多人的喜欢。肉夹馍的馍我们是可以在网上买得到,因为肉夹馍外面的一层膜是比较难以制作的,我们在网上购买的话,会更加的方便一些,而肉夹馍的现就非常的简单了,我们需要准备一个
卤肉
包,然后...
白吉
馍的
制作方法
答:
肉夹馍的做法卤肉
:1、五花肉切块,放葱姜过滚水2分钟捞出用清水冲洗干净2、锅内少许油,炒五花肉1分钟放糖翻炒上色3、炒到金黄色的五花肉加温水没过,最好多放水,加少许老抽,加香叶,八角,桂皮等(家里有啥加啥),加盐4、大火煮开,小火焖煮一小时5、捞出晾凉,剁碎加青椒丁,剁的时候可以放少许煮肉的汤汁6、...
肉夹馍怎么做,
肉夹馍配方
?
答:
一种
肉夹馍的
制作方法 【食材】:面粉500g,酵母3g,糕点一小碗,温水适量。生产步骤 1.将面粉放入盆中,将酵母倒入面粉中,搅拌均匀。将温水慢慢倒入盆中,边倒边用筷子搅拌面粉,直至呈雪花状,用手蘸水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或盖好发酵至2倍大小。2.糕点制作方法:将小半碗玉面、1勺盐、1...
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