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肉夹馍的卤肉配方做法
肉夹馍的
详细
做法
视频时间 01:35
陕西
肉夹馍卤肉做法
答:
陕西
肉夹馍卤肉的做法
如下:材料:五花肉适量、葱适量、桂皮适量、八角适量、冰糖适量、姜适量、酱油适量、青椒适量、温水适量。步骤:1、五花肉洗净,切成四方块,放入开水中焯熟;2、焯好的五花肉放入高压锅中,加入适量葱、桂皮、八角、冰糖、姜;3、倒入一小碗酱油,加入没过肉的温水;4、高压锅炖半个小时后...
陕西
肉夹馍卤肉配方
答:
葱段 30克 生姜片 15克 面粉 500克 干酵母 3克 泡打粉 1/2小勺 食用碱 1/2小勺 食用油 30ML 温水 250克左右(面粉的吸水性不同,水的用量也会不同)盐适量 白吉馍、自备烧饼也可以
肉夹馍的做法
步骤
卤肉的做法
1. 将猪肉切成10cm见方的大块,放入凉水中浸泡2小...
肉夹馍的做法
和
配方
视频时间 00:17
肉夹馍的
馅儿怎么做?
答:
肉夹馍
香菜
卤肉
鸡蛋馅儿
的做法
步骤 a猪腿肉(带一点点肥肉)、香菜、大葱。卤肉用料:b:肉桂粉、香叶、桂皮、八角、花椒、干辣椒、姜、蒜、生姜粉。c:料酒、老抽、生抽、盐、糖、黄豆酱。把猪肉洗净,焯一下捞起。锅中放清水,将材料b、c放入(各个材料用量根据自己喜欢的口味调味即可),大火煮开...
西贝莜面村
肉夹馍的做法
视频时间 00:56
肉夹馍的
肉咋做?
答:
主料:面粉600g、五花肉1000g。辅料:盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜3片、花椒10粒、大料2粒、香叶1片、草果1颗、肉蔻1颗、桂皮少许、当归少许、丁香2粒、山楂干5片、红烧酱油50ml、冰糖30g。
肉夹馍的做法
1、肉的制作:五花肉切块,冷水入锅焯水后捞出,另起锅注入清水,水开后,再放入焯...
肉夹馍
怎么做好吃?
答:
烙的时候盖上锅盖 肉拌好了,馍也烙好了,用刀将馍从中间切开,不要切断,再夹入肉,香喷喷
的肉夹馍
就做好了 小贴士 1、肉和馍先做哪个都可以,我通常夏天的话先炖肉,冬天先发面,大家可随意 2、这个做早餐真心好,前一天晚上全部准备好,早上起来把馍稍蒸热一下,夹入肉就ok了 ...
肉夹馍
怎么做?
答:
做法
如下:第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒,香料,冰糖,葱段。第3步、煮锅内加水,放入切好的肥搭瘦的五花肉,加入料酒,葱段,姜片,进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。第5步、电饭锅内胆放入五花肉加入清水,加入食盐,加入料酒,将所有香料洗去灰尘,放入锅中,加生抽,老抽。第6步、...
怎样做
肉夹馍
答:
肉夹馍
肉的制作方法 【所需食材】:猪五花肉500克、
卤肉
料包1包、姜3片、葱半棵、八角1个、大蒜4瓣、朝天椒2个、料酒4勺、酱油3勺、老抽2勺、味极鲜酱油1勺、冰糖4块、盐2匙、枸杞适量。制作步骤:1、猪五花肉洗净切5厘米左右小方块,冷水入锅放2勺料酒、八角、姜大火烧沸,上面有浮沫飘起后...
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