2022年夜饭,有这8道硬菜就够了,颜值高寓意好,轻松称霸朋友圈_百度知 ...答:3、清洗干净的猪蹄冷水下锅,放入葱姜再倒入料酒去腥,大火煮开,撇掉表面的浮沫,然后再继续煮6分钟左右,煮好捞出,继续用温水给清洗一下 4、准备一个盘子,放入葱片 姜片,再放入八角 桂皮 香叶 花椒 再放入草果 白芷,炖肉的大料就准备好了 5、起锅烧油炒糖色,放入冰糖,大火炒融化,然后继续炒至呈现枣红色,继续...
私藏小馆·湘菜 | 这大概是全北京最下饭的推荐答:不得不说, 干锅煮出汤汁完全就是犯规的操作 ,牛蛙在咕噜咕噜的汤汁里,吸取着泡椒的酸辣,酸笋和青笋一齐打底。 蛙肉紧实弹牙,吃下一口根本停不下来,只想着以汤泡饭,大快朵颐一番。 虽是凉菜,但上桌之后还是被猪蹄的香气所吸引。 小米辣姜末蒜末和麻油一起调成的酱汁,跟温热的猪蹄拌在一起,激发出猪蹄肉原本的...