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腌制酸辣蒜头的做法
腌蒜的做法
流程大全
答:
腌蒜,是指用盐、醋等调味品
腌制
而成的一种美食。腌蒜可以增加食欲、消食、杀菌防腐等功效,因此深受人们的喜爱。下面,就为大家介绍一些腌
蒜的做法
。一、传统腌蒜 将新鲜蒜头剥皮,用盐、醋、糖、味精、花椒、姜片等调料拌匀,放入蒜头中腌制即可。注意控制盐分,过咸容易影响口感。二、蒜泥 将新鲜...
酸甜的咸
蒜
怎么
腌制
?
答:
3、
蒜头
入坛,一层蒜一层盐,不加水;每日倒蒜一次,下面的倒到上面,使蒜淹均;5-7天后拿出日晒,皮干后,若有老皮再除去……均匀地码入坛中 4、水烧开,加红糖,离火;水温80度左右时加醋;待凉透后冲入蒜坛,封坛,7日以后待红糖转为果糖后就可食用 5、回味糖味浓厚,咸中略
酸
,如喜...
蒜头
如何
腌制
才好吃?
答:
糖醋
腌
蒜 原料配方 鲜
蒜头
100千克 食盐10千克 红糖18千克 粮食醋70千克 糖精25克 制作方法 1.将蒜茎切去,留有约6厘米假茎。2.将蒜头洗净,沥去水分。3.将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水浇洒缸内蒜头,使之全部湿润...
如何
腌制大蒜
答:
提醒大家,
腌
蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中,扔掉即可;5.拿一个干净无水的盆,倒入醋和白糖,搅拌直到糖完全溶在醋里(不需要用火熬制);6.搅好的糖醋液倒入腌蒜中,盖严即可;7.喜欢吃辣的3天就可以吃了,喜欢腌透的需要20天左右(根据
蒜头的
大小)。
醋泡
大蒜的
正确
做法
视频时间 00:34
盐
蒜头的腌制
方法
答:
5、下面准备一个坛子,清洗干净以后,用开水烫一下,高温消毒杀菌,这样
大蒜
更容易保存。然后把控干水分的大蒜放进去,再把刚刚晾凉的料汁倒进去,然后倒入一点白酒,密封起来。6、密封好的大蒜坛子一定要放在阴凉干燥的地方,然后一个月不要动它,一个月以后就
腌
好了。7、腌好的糖醋蒜,
酸酸
甜甜,...
糖
酸大蒜腌制
作方法
答:
腌
大蒜头的做法
有很多,而且不同的地区,不同的人一般
腌制的
蒜头的方法都是不一样的,但是从本质上来看,他们的腌制方法还是差不多的。但是关于腌的大蒜头口味,基本就是不同的人腌制出来的大蒜头的味道是不一样的。
腌制大蒜
头在我们中国的很多地区其实可以算是一种习俗的。每年到了一定的时候,很多...
蒜头
怎么
腌制
好吃
答:
6、开始制作我们的黄金配料:干净的锅里加入350克白糖、60克盐、900毫升白醋、500毫升水,烧开后晾凉。7、准备一个
腌蒜的
玻璃容器,我用的大罐头瓶子腌了两瓶,这个可以网上买,很便宜,买一个中等大小的就行了。我一个大罐头瓶子大概能放六七头蒜。把制好的配料水倒进容器,大蒜放进去盖盖子,再...
酸辣蒜
怎么做
答:
用料 独子蒜 2斤 小米椒 一斤 陈醋 半瓶 蒸鱼豉油 瓶
酸辣蒜的做法
独子蒜去皮洗干净,沥干水分后放入准备好的玻璃瓶中 小米椒洗干净,沥干水分,切成小粒粒,放入独子蒜瓶里,轻轻震动几下,让小米椒粒填满缝隙 倒入陈醋半瓶、蒸鱼豉油半瓶,封盖放入冰箱便可,一个月后就可以开吃 ...
辣瓣
蒜的做法
答:
辣瓣蒜(腊八蒜)
的做法
:主料:蒜适量 调料:陈醋适量 步骤:1、
大蒜
剥皮,用厨房纸试去灰尘,蒜瓣个头小或有点儿发芽都没关系;有“残疾”的蒜瓣以及粗暴剥皮受伤的蒜瓣弃去不要;将蒜瓣装满密封耐酸容器,瓦罐或玻璃器皿均可,不要用塑料容器。2、将蒜瓣装满密封耐酸容器,瓦罐或玻璃器皿均可,不要...
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