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腌基围虾的做法
基围虾
能吃虾头吗
答:
基围虾腌制
汁:清酒或料酒2/1大勺,芝麻油1大勺,葡萄籽油1大勺(芝麻油代替)酱汁:清酒或2大勺,海鲜特级酱油或酱油3大勺,蜂蜜2-3大勺(喜欢甜味足3大勺),芝麻油3大勺,生姜汁1大勺,胡椒粉少许
做法
——1、香菇去掉根部后泡在温水里。2、山药或苹果、橙子去皮后切成0.5cm片,泡在水里备用。注...
香酥椒盐
虾的做法
,香酥椒盐虾怎么做好吃,香酥
答:
香酥椒盐
虾的做法
步骤 1 基围虾400克,减去头尾,挑去虾沙线,冲洗干净控干水分。2 注备洋葱半个、生姜一块、大蒜5瓣。姜切丝、洋葱切碎、大蒜切碎。3 控干水分的虾中加1小勺盐,适量黄酒、适量白胡椒粉、三勺玉米淀粉,姜丝拌匀
腌制
十五分钟。4 锅热放油烧至七成热。5 逐个放入腌好的基围虾。
醉虾
的做法
有哪些
答:
1、大葱切段,老姜切成姜丝备用。2、鲜活基围虾用流动水冲洗干净,沥干水分放入一个有盖的容器中,加入花雕酒.盐.白砂糖加盖闷10分钟。3、将
腌
好的基围虾码入盘中,撒上大葱段和老姜丝,淋入少许腌渍
基围虾的
花雕酒调味汁。4、大火烧开蒸锅中的水,放入基围虾蒸8分钟即可上桌。
基围虾
有什么新式的吃法吗?
答:
做法
:一,
虾
买回来时放冰箱急冻一会,这样容易去壳,去掉壳之后用盐轻轻抓洗虾肉,再沥干用生粉抓洗一下,清洗干净,用牙签挑起虾肠,干净毛巾印干水分,用刀一个个把虾拍碎,再用刀剁随便剁一下,剁好之后用盐,糖,胡椒粉,糖,生粉,料酒顺着方向搅拌
腌
味放冰箱一小时 二,肥肉切成小粒,玉米...
美极
基围虾
怎么做
答:
4、锅留底油,投入
基围虾
,撒上薯茸料,颠翻均匀,装盘即可。薯茸料的制法 原料:马铃薯细茸500克 椰茸125克 熟白芝麻仁25克 油炸蒜茸75克 香菜末50克 豆豉粒25克 精盐6克 白糖45克 鸡粉8克 辣椒粉20克
做法
:将锅内倒入适量色拉油烧至四成熟,下入马铃薯茸,用中火炸至金黄色起酥出锅。
正宗油焖
基围虾的做法
是什么?
答:
腌制虾:将处理好的虾放入碗中,加入适量的料酒、盐和少许生抽酱油,拌匀后腌制10-15分钟。准备调料:在
腌制虾的
同时,准备好姜片、蒜瓣、小葱段、干辣椒和花椒。如果喜欢,也可以准备一些切片的青红椒增加颜色和口感。热油炸虾:在锅中倒入足量的食用油,油温升至7成热时(约180℃),将腌制好的虾...
蒸
基围虾
怎么做 基围虾可以蒸着吃吗
答:
蒸时间太短,不熟味道也不好。3、材料:
基围虾
500克,葱末、姜末、蒜末、食盐、料酒、酱油、香油、香菜适量。
做法
:将基围虾去虾线、剪虾线洗净。然后用料酒、食盐、姜末
腌制
20分钟左右。蒜末、酱油、香油、葱末做成调味汁备用。将基围虾放入盘中,放入笼屉中蒸15分钟。最后撒上香菜,淋上调味汁即可。
冻
基围虾
怎么做好吃又简单
答:
-炸虾球- by tgcyy 用料 主料:白虾400克 辅料:食用油300克;料酒1茶匙;盐1克;胡椒粉半茶匙;面包糠50克;鸡蛋1个
做法
1.主料 2.
虾
去除虾线,虾须、足,虾壳、洗净备用 3.把虾从背部剪开 4.加盐、料酒、胡椒粉抓匀,
腌制
一会 5.腌好的虾先蘸鸡蛋液,再裹面包糠 6.处理好全部的虾 7...
有哪些
做法
可以让
基围虾
更加美味?
答:
虾仁煎蛋:将虾仁切成小丁,与打散的鸡蛋液混合,加入适量的盐、胡椒粉和葱花搅拌均匀。在平底锅中加油,倒入虾仁蛋液,小火慢煎至两面金黄,这样可以让虾仁的鲜美与鸡蛋的嫩滑完美结合。椒盐
基围虾
:将基围虾洗净去壳,用盐、胡椒粉和少许料酒
腌制
片刻。在锅中加油,烧至五成热时,将虾仁下锅炸至表皮...
基围虾
怎么炸做好吃
答:
查看全部配料
做法
5个步骤 步骤1.点击图片进入烹饪模式 新鲜
基围虾
约三两,多点少点都可以。用清水冲洗两三遍,沥干。步骤2.将虾平放,从侧面用刀剖开,首尾依然相连,放入容器里。葱姜切碎,撒进虾里,椒盐撒两下即可,然后食盐加小半勺,白酒一瓶盖,或者料酒也可以。拌匀,
腌制
五到十分钟。步骤3....
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