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腌好的大块牛肉需要蒸多久
需要
注意什么才能让
腌制
出来
的牛肉
干口感更加好?
答:
烘干:
腌制好的牛肉
片
需要
通过烘干来去除多余的水分。可以采用自然晾晒或使用食品烘干机。自然晾晒需要选择通风良好、干燥无尘的环境,避免阳光直射。使用烘干机时,要控制好温度和时间,一般温度设置在60-70℃,时间根据肉片厚度而定,通常需要几个小时。烘烤:烘烤可以增加牛肉干的香气和风味。将晾晒或烘干...
腌
五香
牛肉
怎么腌
需要
注意的事项
答:
4、把牛肉放进冷水里浸泡一个小时,沥干。5、准备好香叶、八角、桂皮、肉蔻、陈皮、白胡椒 6、把香料加入到牛肉里。7、再加入老抽适量。8、加入料酒适量。9、把生姜和大葱切好。10、加入到牛肉锅里。11、浸泡八小时,这中间要翻动牛肉两次,使的
牛肉腌
的均匀。12、把
腌好的牛肉
连同汤汁一起放进...
腌烤
牛肉的腌制
方法 正宗做法比烤肉店好吃
答:
2、将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻。取出冰箱内的牛臀尖,切成
大块
薄片,用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。取一瓷盆,将酱油,清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙
好的
芝麻面等调料放入,调好拦匀,放入
牛肉腌
渍。烤牛肉的工具有好几种,用铁丝编成的架子,可把肉片放在上面烤...
腌烤
牛肉的腌制
方法 正宗做法比烤肉店好吃
答:
2、将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻。取出冰箱内的牛臀尖,切成
大块
薄片,用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。取一瓷盆,将酱油,清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙
好的
芝麻面等调料放入,调好拦匀,放入
牛肉腌
渍。烤牛肉的工具有好几种,用铁丝编成的架子,可把肉片放在上面烤...
学做一些简单好吃的家常菜
视频时间 00:23
电烤
牛肉
用什么
腌的
那么好吃
答:
牛臀尖1000克(或黄瓜肉),生姜末1克,大葱末15克,大蒜泥1克,烤
牛肉
有关图片(19张)白糖15克,黑胡椒面1克,焙好芝麻面3面,
渍
汁(制法附后),蘑菇100克,青椒100克,洋葱100克,红萝卜100克。制作过程 1、 将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻。 2、 取出冰箱内的牛臀尖,切成
大块
薄片...
腌好的牛肉
用萝卜水泡起啥作用?
答:
萝卜可以去腥味,
腌好的牛肉
泡萝卜水可以去掉牛肉腥味。
高分求家常小菜的做法
视频时间 00:55
宁波年夜饭菜谱
答:
1、长茄子洗净切4厘米段,在段的横断面剞上十字花刀,不切断,撒少量盐
腌
10分钟。 2、沥干水分后,将茄子花刀向上蒸8分钟。 3、青红椒切丁备用。 4、沥干蒸好茄子中的水分,摆盘。 5、加清水适量,开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉,水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在
蒸好的
茄子上即可。 温情提示: ...
家常菜都有哪些
答:
4、蒸锅水开后将酿
好的
黄瓜盅放入,大火6-8分钟; 5、将盘中
蒸
出的汤汁到进锅中,加少许盐和素易鲜调味,加少许水淀粉勾薄芡,滴上几滴芝麻油,淋在黄瓜盅上即可. 浓情
牛肉
丸 【材料】 牛肉.葱姜末、面包糠、鸡蛋、青苹果、面粉,生粉 盐、小苏打(食粉)、番茄沙司、浓缩橙汁、白糖、胡椒粉 【做法】 1) 牛...
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