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芹菜的营养和功效
芹菜功效与作用,
芹菜功效与作用营养
价值
答:
本芹,是中国本地
芹菜的
简称,为伞形科一到两年生草本植物,叶柄细长,菜市场通常只卖茎,不卖叶子。西芹是从欧洲引进的品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,有芳香气味,平时作菜肴食用。
营养功效
:芹菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁等矿物元素。芹菜叶中含有芹菜茎没有的维生素E,所以...
芹菜
叶子
的营养
价值是什么
答:
1、
芹菜
叶的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,有明显降压作用。2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神
的作用
,有利于安定情绪,消除烦躁。3、芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。
野
芹菜的营养
价值有哪些
答:
芹菜营养
十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健
作用
。1、芹菜...
西芹
有什么营养
?
答:
芹菜
叶中还含有维生素E,而芹菜茎中不含此物,由此可知芹菜叶比芹菜茎
营养
价值更高。芹菜性凉,味甘、苦、无毒。能够理胃和中祛溼浊,除心下烦热,有散淤破结、清热平肝、清利溼热、消肿解毒之效。芹菜所含芹菜素和芹菜苷对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗
作用
。芹菜有一定镇静和...
芹菜
叶有
营养
吗
答:
芹菜
叶
的营养
成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。1. 芹菜叶的平肝降压
作用
,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2. 从芹菜子中分离...
芹菜
叶
有什么营养
,怎样做才好吃
答:
芹菜可分为本芹(中国类型)和洋芹(欧洲类型)两种。 芹菜叶营养分析:营养学家曾对
芹菜的
茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶
的营养
成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。1. 芹菜叶的平肝降压
作用
,主要是因为芹菜中含...
芹菜
汁生喝还是熟喝
答:
不过一般来说,生喝
芹菜
汁营养会更丰富,因为高温会破坏掉一部分
的营养
成分,所以生喝能够最大程度上的保留营养素,补充更过人体所需的营养。但是熟喝的优势在于更加卫生,芹菜上大多有一些残留的化学物质或者是细菌等等,若是经过高温烹调一下,能够清除残留物质以及杀死细菌等等。 (2)
营养功效
芹菜汁是用芹菜榨取得来...
水
芹菜的营养
价值 水芹菜有哪些
功效
答:
你好,水芹别名水芹菜、沟芹菜、刀芹、野芹菜等。在我国主要分布于河南、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、广东、广西、台湾等省区。一、水
芹菜的营养
价值
及功效
1、高纤维 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高...
小叶芹的功效
与作用
小叶
芹的营养
价值
答:
小叶芹
的营养
价值 1.平肝降压
作用
芹菜
中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。2.安神 从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。3.利尿 芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗...
胡萝卜炒
芹菜营养
价值
答:
胡萝卜炒
芹菜营养
价值?食疗
功效
:促进食欲、润肠通便、益肝明目、降糖降脂降压、预防缺铁性贫血 营养价值:蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷 适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:脾胃虚寒者少食 所需材料:主要食材芹菜、胡萝卜、香油、盐 做法:1...
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