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菊花菜和茼蒿怎么区别
菊花菜
是
茼蒿
还是花椰菜
答:
菊花菜
,又称
茼蒿
、蒿子秆、蓬蒿等,属于菊科植物。它与花椰菜(又称西兰花、椰菜花)是两种不同的蔬菜。下面将从植物学分类、形态特征、生长习性、营养价值和食用方法等方面进行详细阐述。首先,从植物学分类来看,菊花菜属于菊科,而花椰菜属于十字花科。这两个科的植物在形态特征、生长习性和营养价值上...
花椰菜
和茼蒿
哪种菜有
菊花菜
的别称
答:
与花椰菜
和茼蒿
相比,
菊花菜
在烹饪中的应用更为广泛。花椰菜和茼蒿虽然也是常见的蔬菜,但它们的口感和味道相对较为单一,适合用来制作简单的炒菜或者凉拌菜。而菊花菜则更加多样化,可以用来制作各种口味的菜肴,如清炒菊花菜、菊花菜炒肉片、菊花菜炖鸡汤等。此外,菊花菜还可以作为配菜或者装饰品使用,增加...
皇帝菜,是什么样子?
茼蒿菜和
皇帝菜有什么
区别
?
答:
皇帝菜又称“茼蒿”茼蒿是菊科植物蒿子秆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名
菊花菜
、蓬蒿菜、蒿菜。茼蒿又称“皇帝菜”,在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。皇帝
菜和茼蒿
味相同,后者味更浓郁;但外观上有明显
区分
,前者茎和叶较细长,整株较高;后者相反.茼蒿菜,亦名蓬蒿菜,属菊科...
茼蒿
和苦菊有什么
区别
答:
茼蒿
(chrysanthemum cornarium var.spatisum)【概述】为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、
菊花菜
、蒿菜、同蒿菜,菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。欧洲将茼蒿作花坛花卉。
花椰菜
和茼蒿
哪个是
菊花菜
的别称
答:
此外,从植物形态和特征上来看,花椰菜的形状呈半球状,由许多小花蕾组成;而茼蒿的形状呈羽状,叶子绿色或深绿色,花朵呈黄色,形状像小菊花。这些特征也与
菊花菜
的特征不符。综上所述,花椰菜
和茼蒿
并不是菊花菜的别称。虽然它们在烹饪中都有广泛的应用,但它们
分别
属于不同的科属,具有不同的形态和...
蒿菜
和茼蒿
的
区别
答:
蒿菜
和茼蒿
是同一种蔬菜的不同称呼。茼蒿,亦称蒿菜、
菊花菜
、蒿子杆、蓬花菜、皇帝菜等,主要分布在安徽、广东、广西、湖南、河北、吉林、江苏等地。茼蒿的食用方法多样,可煮食、炒食等。在欧洲,茼蒿还被当作花坛花卉,其花朵呈黄色。茼蒿偏好冷凉环境,不耐高温,且为长日照植物,易于开花结籽。茼...
茼蒿
和皇帝菜的
区别
答:
茼蒿
和皇帝菜没有
区别
,只是叫法上的不同。茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又称
同蒿
、蓬蒿、蒿菜、
菊花菜
、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二...
哪种菜有
菊花菜
之称的
答:
图片 【穗型科属】
茼蒿
属于菊科植物。【别名】茼蒿、
菊花菜
、蒿菜、同蒿菜等。【性味归经】茼蒿性温,味甘涩,归肝、肾经。【功效主治】茼蒿有平补肝肾、缩小便、宽中理气的作用。它主治心悸、怔忡、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、脘胀、夜尿频繁、腹痛寒疝等病症。【营养成分】茼蒿每100克含...
蒿子秆
和茼蒿
有哪些
区别
?
答:
形态
区别
: 蒿子秆,又称为藜蒿、野蒿等,是一种多年生草本植物,属于菊科植物。它的茎秆细长,呈圆柱形,表面光滑,颜色为绿色或淡绿色。叶片为羽状复叶,叶缘有锯齿,叶子的颜色为绿色。蒿子秆的花朵较小,呈黄色,花期在夏季。
茼蒿
,又称为
菊花菜
、蒿子菜等,也是一种多年生草本植物,属于菊科植物。
泥蒿
和茼蒿
有什么
区别
答:
这两种蔬菜的
区别
有食用部位不同、生长环境不同、植物分类、形态特征、口感。1、食用部位不同:
茼蒿
(蓬蒿、
菊花菜
)主要作为食叶蔬菜,其叶片是主要的食用部位,具有蒿类的清香和菊类的甘香。而泥蒿(又名芦蒿、蒌蒿、水蒿等)则主要食用其茎部,特点是口感生脆,香味独特,常与肉类搭配烹饪,非常受...
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