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萝卜丝蒸菜的家常做法窍门
胡
萝卜蒸菜的做法
答:
也叫澄粉),抓匀。5、再加入约两小勺食用油,拌匀拌散。6、锅内加水烧开,放入拌好的胡
萝卜丝
,大火蒸三分钟后拿出,倒在菜板上抖散晾凉,盛入盘中。7、调汁:用捣蒜罐将蒜捣成泥,加入盐、白糖、味精、白酱油、白醋、葱油(或香油)、凉白开水调匀。食用时可将汁蘸着吃或浇在
蒸菜
上。
红
萝卜蒸菜
怎样做不会粘在一起?
答:
经验:很重要的一条是控水后用盐杀,因为绿色叶菜水分本身就多,且菜洗后控水不太容易。以前蒸红
萝卜丝
没有用盐杀,但是萝卜丝晾晒过。关于拌油的问题,我不主张拌,吃
蒸菜
本身就想少油,加油就和炒菜效果一样了,当然不排斥油的朋友可以拌。我一次做了两种,发观拌油后蒸出来的菜更松散一些,不...
红
萝卜丝蒸菜
放的是白面还是玉米面还是淀粉?
答:
红
萝卜丝蒸菜
放的是玉米面和淀粉。蒸红萝卜丝 用料 红萝卜 200克 玉米面 30克 淀粉 10克 盐 3克(可根据自己口味加减)食用油 10克 香油 10克 蒸红萝卜丝
的做法
红萝卜刨丝,用盐腌一会。腌出水拿手攥一下水份(这一步忘了拍照了😂)请点击输入图片描述 攥过水后...
水晶
蒸菜
(胡
萝卜丝
)怎么做?
答:
把胡萝卜洗干净,切细丝这个需要刀工,在把切好的细丝加少量油,加油是为了使
蒸菜
不粘连,在加盐调味,也可以加自己喜欢的料子,然后在用玉米面戓小米面都可以拌均匀,锅里放水烧开,在锅里的蒸布上面放入拌好的胡
萝卜丝
,蒸五分针翻一下,一定要用筷子调松,在蒸一下就可以出锅了,出锅好加上...
家常蒸菜做法
答:
1、白萝卜750克,料酒10克,精盐5克,味精3克,胡椒粉少许,干淀粉40克,素清汤750克。2、白萝卜切去皮,切成7厘米长的细丝,多面手用纱布轻压,吸净水分,用细干淀粉撒在
萝卜丝
上,拌均匀。3、蒸锅上火,铺好干屉布,将拌好的萝卜丝净多余的淀粉,撒在屉布上,盖好,
蒸
约5~6分钟,取出,...
如何蒸
萝卜丝蒸菜
答:
最后,当萝卜丝变得透明且柔软时,即可关火出锅。将蒸好的萝卜丝倒入大碗中,用筷子轻轻拨散,防止粘连。根据个人口味,可以加入葱花、蒜末、香油等调料,用筷子搅拌均匀即可食用。蒸
萝卜丝蒸菜的做法
简单易学,是一道营养又美味
的家常
菜。蒸制的过程中,萝卜的营养成分得到了很好的保留,同时萝卜丝的...
蒸菜怎么蒸
蒸菜做法
答:
蒸菜怎么蒸
蒸菜做法
1、主料: 胡萝卜、芹菜叶 2、把芹菜叶洗净沥净水分。3、把胡萝卜去皮洗净,擦丝。4、在芹菜叶、胡
萝卜丝
里分别撒少许盐腌渍5分钟。5、玉米面+面粉1:1混合搅拌均匀备用。6、芹菜叶中撒适量混合粉拌匀。7、同样方法,胡萝卜丝撒混合粉拌匀。8、锅烧开水,把沾匀粉的胡萝卜...
萝卜
。胡萝卜。土豆3样 怎么
做蒸菜
?
答:
配料:盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒
做法
:1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。2、将玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐、味精拌匀,放入盘子中(包括没有完全粘上的干粉)。3、放胡
萝卜丝的
盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅中火
蒸
10分钟取出。4、大葱、蒜瓣切末...
白
萝卜蒸菜
怎么做好吃?
答:
3、剩下一半
萝卜
随意切成小块,猪肉也切成小块。4、萝卜切碎挤干水分备用。5、猪肉搅碎。6、白萝卜碎倒入肉馅中,放入料酒、盐、白胡椒粉搅匀。7、取适量肉馅放在萝卜片上,对折成半圆形,码放到盘子里面。8、将做好的萝卜酿肉放入蒸锅,
蒸
20分钟。9、将蒸出来的汁水倒入锅中,小火加热至沸腾,...
晒干
萝卜丝蒸菜
怎么做不粘在一起
答:
很重要的一条是控水后用盐杀,因为绿色叶菜水分本身就多,且菜洗后控水不太容易。以前蒸红
萝卜丝
没有用盐杀,但是萝卜丝晾晒过。关于拌油的问题,我不主张拌,吃
蒸菜
本身就想少油,加油就和炒菜效果一样了,当然不排斥油的朋友可以拌。我一次做了两种,发观拌油后蒸出来的菜更松散一些,不容易粘...
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