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蒸玉米膏的做法步骤
玉米面发糕
怎么做?
答:
玉米面发糕
,就是用白面和细玉米面,加上老面或者酵母发酵制作而成,它的质地萱软,而且颜色金黄,食用口感带有浓浓的玉米味道,刚出锅的就能吃掉一大块,是一种在北方很常见的杂粮面制品。发糕这种面食品,有很多人都喜欢它,作为粗粮面制品,发糕的口感还是挺好的,发
糕的制作方法
其实很简单的。不过在...
纯
玉米面发糕的做法
答:
纯
玉米面发糕
是一种口感软硬适中、味道甜美的汉族传统小吃,而且原料制作简单、容易上手。本文将详细介绍其制作
过程
:准备工作:1. 玉米面:选择白色粗粮玉米面,不要用细粉,因为它会影响口感。2. 红糖:如果没有红糖,可以用冰糖代替。3. 面粉:约3勺的面粉用于调节面糊稠度,以保证适合发酵。4. 水...
玉米面发糕做法
答:
原料:面粉200克、细
玉米
面100克。辅料:糖20-40克、泡打粉3克、酵母3克、温水140克、干红枣若干。
做法
:1、将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀。2、酵母融于温水中,混合均匀后倒入1中。揉成均匀的面团。3、将面团放入铺好屉布的笼屉中,盖上锅盖于温暖处饧发0.5-1小时至两倍大。4...
玉米面发糕的做法
答:
1、5克酵母10克白糖用温水化开。2、红枣,葡萄干洗净备用,腰果去皮备用。3、用开水搅拌
玉米
面起球为好。4、将白面倒入晾凉的玉米面上,倒入酵母水搅成絮状。5、将絮状的面用手揉成面团。6、将揉好的面里放入大枣肉揉均,再分别将面放入刷好油的模具里醒发40分钟。上面铺上葡萄干果仁。这里用的...
玉米面发糕
怎么做?有知道的吗?
答:
5、冷水上锅,蒸锅上汽以后
蒸
20分钟,焖3分钟即可。6、发糕不烫手以后脱模即可。7、带着玉米清香、孔洞漂亮、暄软可口的
玉米面发糕
就做好了,家人都非常喜欢!0失败tips:干货看这里!1、玉米粉是玉米磨成的粉,是淡黄色的,不是玉米淀粉,大家注意选择。2、发糕最重要
的步骤
是发酵,无论是发酵不足...
玉米面发糕的做法
怎么做
答:
2.将酵母溶液加入
玉米
面中,混合均匀;3.面粉中加入细砂糖;4.将玉米粉溶液倒入面粉中;5.将面粉揉成团,微微收圆;6.方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵;7.面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干;8.锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火
蒸
30分钟左右。小贴士 1. ...
如何制作
玉米
发糕?
答:
将面盖上透明盖放在暖气旁或太阳下,发酵2小时以上。干红枣、枸杞洗净,泡20分钟。找一盘子或
蒸
屉。盘子最好抹油,倒入发好的面糊,抹平。镶嵌枸杞和红枣。将盘子放入已烧开的锅中,开大火,蒸20分钟,立即取出,放凉。一按表面立即起来为熟
玉米
发
糕做法
小贴士 枸杞不要泡 还收直接放好,大枣稍微...
奶香
玉米
发
糕的
好吃
做法
?
答:
今天在家正好没事做,准备给大家分享一个
玉米面发糕的做法
,回忆回忆儿时的味道,揭开锅盖就能闻到一股浓郁的枣香味,不会塌陷、不会回缩,枣香味浓郁,非常的美味好吃,做法也非常的简单,看一遍就能学会。准备食材:玉米面、白糖、开水、温水、酵母粉、牛奶、普通面粉、红枣 具体做法:1.先准备250g的...
玉米面发糕的
正宗
做法
答:
最后,将发酵好的面糊倒入蒸锅中,用大火蒸煮30分钟左右。蒸煮的时间也根据具体情况进行调整,可以用筷子插入发糕中检查是否熟透。蒸好的玉米面发糕应该呈现出蓬松、软糯的口感,散发出浓郁的玉米香味。总之,
玉米面发糕的
正宗
做法
包括准备原料、混合面糊、发酵和蒸煮等
步骤
。在制作
过程
中,需要注意原料的比例...
玉米面发糕的
简单
做法
答:
玉米面发糕的
简单
做法
食材:主料:面粉150克,,玉米面(黄)150克 辅料:灰枣50克,酵母3克温水220克 做法:1.将玉米粉和面粉还有酵母放在盆里,用筷子搅和均匀 2.加入220克温水一边加一边用筷子搅和 3.将面和成比面团软比面糊糊稠的样子,放在温暖处发酵 4.将灰枣放在清水里煮3分钟晾凉(煮过的枣做...
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