鸡蛋羹半凝固怎么补救?答:如果时用蒸锅,那就大火蒸13分钟,焖几分钟再拿出来。我用的是有盖子的小碗,如果是没有盖子的,注意哦,需要盖一层保鲜膜,在保鲜膜上面扎几个洞,这样整出来的鸡蛋羹才不会老,就是开篇说的那个青色。 步骤6 蒸到快熟的时候把提前用料酒腌制的虾仁,放在表面,不能一开始就放,这样就落到底下去了。继续盖盖子蒸到...
减脂期间可以吃鸡蛋健康又不长肉?答:不过好在调料可选的非常多,所以只用这两个方法也能吃到健康美味的鸡蛋! 1.葱油蒸蛋 蒸好的鸡蛋非常诱人,而且用蒸的不用看着锅,放到蒸锅计时就好了,先上配方 做法非常简单,用一个稍微深一些的盘子,放2勺生抽,1勺食用油,一把葱花,拌匀 再在碗里打入鸡蛋,一般两个人吃四个蛋就够了 水开上锅蒸8分钟,关火...