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蒸鸡蛋糕水和鸡蛋的比例
蒸鸡蛋糕
时用热水还是凉水 蒸鸡蛋糕时到底是用热水还是凉水
答:
在蒸鸡蛋糕时,最好使用温水。以下是为什么选择温水的原因:1. 温度控制:
蒸鸡蛋糕的
时间和温度需要精确控制,以避免蛋液被蒸过或未熟。温水可以更容易地控制温度,以确保蛋液在适当的温度下被蒸熟。2. 口感:使用温水蒸鸡蛋糕可以使其更加嫩滑和柔软。凉水会使蛋液冷却,而热水会使蛋液变熟过快,导致...
蒸鸡蛋糕
放多少水
答:
准备材料:低筋面粉 (过筛)1 饭碗 / 150-160 克、有机
鸡蛋
1 饭碗/6-7颗、糖 (或 2/3 饭碗/150 克 也可)3/4 饭碗/200 克、泡打粉可无1 小勺、食油可无1 大勺 制作步骤:1、大型鸡蛋要6只,小鸡蛋7只. 然后再用勺子把蛋黄和蛋白分开。(这款
蛋糕
也可用不分蛋的方式做,但做分蛋...
蒸鸡蛋糕
要
加
多少
水和
盐?
答:
蛋糕是烤的,而
鸡蛋糕
是
蒸的
。\x0d\x0a鸡蛋打匀以后,加入温热水搅匀,至于量嘛,普通饭碗打两个
鸡蛋水
加满就可以,微波大火加热四分钟左右(想嫩点可以用时再少些),取出后根据喜好调味即可。\x0d\x0a\x0d\x0a下面转做法: \x0d\x0a1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入...
鸡蛋糕
要
蒸
多久
答:
结果如下:1、“鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间,用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火,之后闷1分钟的时间便能食用,在蒸之前需要在碗中加入适量的
鸡蛋
以及两倍的温水,之后用筷子搅拌均匀,放入锅中熬煮,若是想吃老一点的
鸡蛋糕蒸
,可多煮一些时间。
鸡蛋糕的
只需10分钟的时间,
蒸的
时间比较久会使鸡蛋糕的...
怎样
蒸鸡蛋糕
?一般用几个
鸡蛋
,放多少水,蒸多长时间?
答:
我爱吃嫩的,一般三个
鸡蛋
放不到一小碗水左右,一小碗也可以,放温水,十分八分的看看,差不多,用电饭锅蒸就可以,我用煤气蒸的,我
蒸鸡蛋糕
前爱放一点豆油,好之后我是放点酱油这个是个人喜欢,你别学我,还有百度回帖的永远都是所问非所答呵呵,你很无语的。你问放少水,高人教你怎么做呵呵,...
想
蒸鸡蛋羹
,熟了发现总是散的,有鸡腥味,这是怎么回事?
答:
这种情况是火候不够导致的,要在开锅以后再
蒸
5~7分钟才算熟。
宝宝
鸡蛋糕
怎么做
答:
展开全部 秋葵
鸡蛋糕
做法:
鸡蛋
放三个半蛋壳水,搅散,用勺撇去浮沫,秋葵切块,放进鸡蛋中,
蒸
15分钟焖3分钟 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 ...
完美
蒸蛋的
经典做法?
答:
用料 鸡蛋 2只 水 盐 葱花
蒸蛋
,几乎完美的蒸蛋!的做法 把2个鸡蛋打在碗里,然后用
鸡蛋的
半个蛋壳作为容器加水,每个
鸡蛋加
4蛋壳水,所以2个鸡蛋就是加8蛋壳水!加完了请把蛋壳扔掉,扔在垃圾桶里,不要扔到碗里,谢谢!用筷子沿着一个方向开始划圈圈,千万不要用常规方法打散鸡蛋!多划...
鸡蛋
蒸糕怎么
蒸
答:
牛奶 白砂糖 黄油 水果或干果(可选)步骤:准备一个蒸锅或蒸汽锅,加入适量的水,烧开后改小火保持水的温度。在一个碗中,将面粉、
鸡蛋
、牛奶、白砂糖和黄油混合搅拌均匀,直至没有颗粒。如果喜欢,可以加入一些切碎的水果或干果,增加口感和风味。将蒸糕的混合物倒入
蒸
碗或小碟中,填满至约7分满。...
蒸鸡蛋糕的
时候,应该向里面
加
开水还是凉水?为什么?
答:
烧一锅清水,放上
蒸
隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。6.大概10分钟,
鸡蛋羹
就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 !
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