18种面条做法大全?答:做法: 1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。 2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。 3、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。 麻酱面 材料: 面150克,麻酱一大匙,葱花一中匙,精盐半小匙,味精半小匙,熟色...
求各种咖喱饭的做法。咖喱粉是炒还是煮?答:2.根据人口的数量,准备几个大盘子,(盛饺子的平底盘即可)和几个盛饭的碗(直径12-13厘米为宜)。 先将米饭盛入碗内,压实成一平碗,再将碗中的饭扣入盘中,形成一个圆包型的饭团,再将锅中的菜汁浇在米饭上,量可根据个人的需要。最好用钓子拌着吃。 特点:饭菜合一,味道香浓,色泽鲜艳,营养丰富。 1、配方一...