舌尖上的年味优秀作文答:我们家的香菇馅儿代表着鼓财;你们家的芹菜馅儿,有着勤财的寓意;还有白菜馅儿的,寓意百财。过年时节,天寒地冻,当时的时令蔬菜非荠菜莫属。冒着寒冬腊月,荠菜早已吐露出绿色的小芽儿,叶片有毛,上头呈十字花冠。从根部剪下,洗净。挑几颗冬笋,切碎,和荠菜肉末一同进入南方人冬季最爱――芥菜冬笋饺里。 荠菜冬笋...
水饺都有什么馅的?答:饺子馅的做法 饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅,买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿...
什么绉的饺子好吃答:一、猪肉韭菜饺子是日常生活中最常制作的,也是最好吃的。猪肉韭菜饺子材料半肥猪肉150克,韭菜100克,饺子皮20张,盐,胡椒粉,姜末,花生油少许,芝麻油,陈醋,辣椒酱,生抽,酱油做法猪肉切成肉末,韭菜切成细茸。把切好的猪肉和韭菜放盘子里,加盐,酱油,胡椒粉,姜末,少许花生油,芝麻油拌匀备用。水烧开后,把包好的饺子...