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蛋炒饭怎么炒窍门
蛋炒饭
做法步骤
答:
主料:米饭1碗 辅料:植物油:10克、食盐:3克、鸡蛋:2个、小葱:1棵 1、准备好原材料。2、小葱切碎待用。3、鸡蛋里加入少许盐,搅拌均匀。4、搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里。5、充分搅拌均匀。6、锅里放入适量油,烧到八成热。7、倒入剩饭,翻
炒
。8、加入小葱、适量盐,翻炒均匀。9、出锅了。
蛋炒饭怎么炒
才好吃?
答:
3.下入鸡蛋液,渐渐凝固后,用铲子快速翻炒,把鸡蛋液炒成鸡蛋块。4.当鸡蛋变成深黄色的时候,倒入米饭翻炒最合适。5.米饭和鸡蛋块要翻炒均匀,炒久一点,要不停翻炒,不要让米饭黏成疙瘩,直到米饭冒白气时最佳6.出锅前,放入葱花,既有葱的清香味,又可以使
蛋炒饭
感觉不那么腻。
蛋炒饭怎么炒
答:
主料:鸡蛋适量,洋葱适量,胡萝卜适量,香肠适量,青椒适量,红椒适量,米饭500克。辅料:食用油10毫升,料酒3毫升,盐3克。1、锅中倒油2-5ml,放入蛋液翻
炒
。2、起锅放入油5ml。3、放入洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、料酒,料酒3ml后翻炒。4、倒入米饭500g,炒匀。5、倒入炒好的鸡蛋,盐3g,...
怎么炒
的
蛋炒饭
好吃!老手指点下
答:
来来来,经常跳锅台舞的大妈教你做一份简单好吃的
蛋炒饭
。用剩米饭加一两个鸡蛋,还需要准备一些简单的食材,油,葱花,大蒜,酱油,蚝油等就可以做啦。我一般使用剩米饭来做的,这样每次都不会浪费还能做出美味。刚刚煮好的热米饭来做炒饭并不好用,因为里面水分比较大,炒的时候不容易散,总是黏成...
怎样
做
蛋炒饭
才能颗粒分明,不粘粘呢?
答:
炒饭不粘锅粒粒分明制作
技巧
:1、煮饭水米比例为1:1 2、洗米饭的时候一定要搓捏开所有米饭,洗完控干水分
蛋炒饭怎么炒
的一粒粒的技巧:米饭是隔夜的米饭,头一天吃剩下的,完全放凉之后打一个全蛋进去,然后搅拌均匀,放到冰箱里冷藏一晚上,这样第二天炒的时候,米饭会有一些硬,炒的时候就不会...
炒米面
怎么炒
好吃
窍门
答:
分享几个小
技巧
:做
蛋炒饭
,首先,蒸饭的水要少放,尽量蒸的干一点,否则饭太黏,就算隔夜的饭也不会轻易炒散。炒饭还得用凉透的饭做,热饭有水汽,会越炒越粘,不易炒至干散。葱是调味品,切些葱花,一半用来炝锅,炒出的葱油味,是蛋炒饭的精髓与灵魂。用细细绿绿的小香葱,颜色好看,香味也...
杂蔬
蛋炒饭怎么
做?
答:
杂蔬
蛋炒饭
用料: 米饭1碗(最好使用隔夜的,干一点的,太粘的米饭不太好炒),鸡蛋2个,玉米粒,胡萝卜丁,芦笋丁半碗 。 做法: 1、先把鸡蛋炒熟捞起备用。 2、炒熟玉米粒、胡萝卜丁和芦笋丁,倒入米饭翻炒均匀。 3、倒入炒熟的鸡蛋,加食盐和少许生抽翻炒均匀。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
蛋炒饭
要
怎么
做才好吃?
答:
1、将鸡蛋打散。注意:蛋和饭的比例,一般来说,一小碗饭一枚蛋;打的时候要顺着一个方向打,尽量不要打出太多泡沫;要完全打匀,炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少放一点点盐,如果口味清淡的,不放也没关系,因为蛋里本来就带一点点咸味。2、米饭。有些人认为炒
蛋炒饭
要用隔夜饭,也有...
蛋炒饭怎么炒
才好吃
答:
蛋炒饭
好吃的炒法如下:材料准备:米饭适量、鸡蛋两个、胡萝卜一根、火腿肠一根、香葱一棵、食用油适量、酱油适量等等。1、首先,把香葱、火腿肠切丁备用。准备好米饭,两个鸡蛋打成蛋液。2、胡萝卜擦丝备用(也可以切丁)。3、不粘锅中倒入适量食用油,倒入鸡蛋液,略煎片刻。4、加入香葱、火腿肠丁...
蛋炒饭
步骤
答:
黄金
蛋炒饭
用料 鸡蛋3个(只用蛋黄);米饭1大碗;胡椒粉少许;盐适量 做法 鸡蛋取蛋黄打散,冷米饭稍加打散;炒锅烧热,用油充分润锅后控出;放入米饭,用炒勺压散炒热;淋入蛋黄液快速翻炒,使蛋液均匀包裹住米饭;做到粒粒分开,粒粒裹上蛋液;不断颠锅(被大师超帅的颠锅惊艳到了!)使米饭颗粒...
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