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蛋糕用大火还是小火
烤
蛋糕
准备好了,关
小火
会影响它
的
膨胀么
答:
会!烤
蛋糕
一定要保证温度,比如180度烤半小时,不能把温度降到150度烤40分钟,这样烤出来的成品会有各种问题,比如蛋糕塌陷回缩、没有烤熟等等。
做
蛋糕
通常都用那种烟
答:
冷烟火。是利用高新技术、环保材料所生产的烟火产品, 属于舞台用品、婚庆用品,主要应用于大型焰火晚会、婚礼庆典、舞台造型中。冷烟花安全环保、能够适合各种场合。并且能够在室内燃放,使用安全的点火头进行点发。特意插在
蛋糕
上的烟花叫蛋糕烟花也叫小手持烟花。蛋糕烟花的外包装为各种彩色专招。
为什么用微波炉烤出
的蛋糕
为什么不软?
答:
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白
还是
水水的。这可能要3分钟。4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……带到蛋白已经发白,仔细看!这时的蛋白还是可以看到细细
的小
泡泡,但是已经变成半流质的了。如果你是做天使
蛋糕
或戚风蛋糕这个样子就可以...
蛋糕
不起是因为
火小
吗
答:
一般而言 如果体积小,温度要高 大概上下火都200度 烤约10~15分钟 你可以用竹签插
蛋糕
是看看有没有熟 如果竹签不会黏蛋糕面糊,那就是OK罗!!!
怎么选烤箱
答:
现在家里条件变好了,很多人都喜欢做烤的菜,家用烤箱在厨房中功能强大,可以烤
蛋糕
、烤面包、烤披萨、烤肉等很多款美食,如何选一款适合自己的烤箱,是成为烘焙小达人的必备哦!普通家用,美的、德意和卡士都是不错的选择。不差钱
的小
伙伴,可以考虑集颜值和才华于一体的西门子。1.推荐30-40L容量很多人...
在家怎么做奶油
答:
做为一名甜食爱好者,我在家里经常做奶油
蛋糕
给孩子们吃,制作奶油特别简单,今天我就把制作奶油的6个步骤分享给大家。奶油制作原料 纯牛奶(全脂) 750毫升 白醋 40毫升 1.用750毫升纯牛奶,倒入不粘锅,
小火
煮至锅边起泡,加入40毫升白醋继续煮。2.
大火
煮至15分钟,这时候牛乳分离出来后,然后关...
甜点怎么做?
视频时间 00:51
谁有甜点的菜谱?
答:
1.材料1煮开;材料2拌匀,加入材料1中,煮至溶解,关火,再放入杏仁露拌匀,入模待凉凝固。 2.将糖置入锅中,不断搅拌,
小火
煮溶,再加入热水,煮约1分钟,关火待凉,即成焦糖。 3.杏仁豆腐切块,淋上焦糖即可。 小秘诀: 1.煮焦糖须注意糖溶时温度很高,因此加热水时要小心,以免溅出。 2.另一种吃法为加糖水及...
蛋糕的
烟火如何点?
答:
蛋糕
烟花用途以及使用方法:小型手持烟花是一种安全性级高的冷焰火产品。适合各种场合使用,适合在婚礼、生日、聚会中使用,手持蛋糕冷烟花,是生日平时聚会的最佳经济实惠型的渲染现场气氛的,发出白色的光。蛋糕烟花也叫小手持烟花,使用时插在蛋糕上(也可拿在手中燃放),用明火点燃,喷发银色的烟火。
为什么用微波炉烤出
的蛋糕
为什么不软?
答:
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白
还是
水水的。这可能要3分钟。4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……带到蛋白已经发白,仔细看!这时的蛋白还是可以看到细细
的小
泡泡,但是已经变成半流质的了。如果你是做天使
蛋糕
或戚风蛋糕这个样子就可以...
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