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螺蛳粉和桂林米粉哪个出名
桂林米粉跟
柳州
螺丝粉
有什么区别?
答:
原材料相容,都是大米。只是大米品种不同而已。
螺蛳粉
用的米粉是干榨粉,煮之前要用冷水浸泡是之变软,才放入滚水中煮1-2分钟。
桂林米粉
是湿榨粉,食用前不用浸泡直接用滚水烫过即可。
谁知道
桂林米粉
和柳州
螺蛳粉
的做法!
答:
和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。
螺蛳粉
用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候
与桂林米粉
相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉...
螺蛳粉
为什么在网上这么火?
答:
一、
螺蛳粉
是一种非常辣的食物,对于许多痴迷于吃辣的人来说,这真的是非常好的选择。辣是非常容易引发味觉的快感的,对于螺蛳粉来说,很多人爱吃它也真是因为它非常的辣,让人吃了以后感觉非常爽,所以有还想再吃的想法。二、螺蛳粉本身带有一种特独特的香味,螺蛳粉本身是非常丰富的一种食物,...
北部湾大学校内食堂怎么样
答:
1、
桂林米粉
(东食三楼) 米粉Q弹有嚼劲,肉质酥脆超好吃!可汤粉也可干捞! 2、柳妈拌饭(东食一楼) 小姐姐超热情,服务周到,拌饭可提前预定,到店即取,对不想等的小伙伴来说太友好了吧! 3、
螺蛳粉
(西食二楼) 这款就是为螺蛳粉爱好者量身定做的吧,配料超级足,汤底也浓郁,辣油辣的过瘾!好评。 4、酱香鸭肉...
柳州
螺蛳粉哪家
最正宗
答:
Ad爱生活 2023-11-19 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 展开全部 我个人认为最正宗的柳州
螺蛳粉
有凤张爽口螺蛳粉、柳州的聚宝螺蛳粉、罗亿螺蛳粉、爱民螺蛳粉、阿姣螺蛳粉。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?
广西特产
答:
旅游行业翘楚 2023-12-12 · 贡献了超过490个回答 关注
桂林米粉
、广西桂林烧饼、广西
螺蛳粉
、南宁老友粉、桂林阳朔啤酒鱼、桂林十八酿、北海咸鸭蛋、梧州龟苓膏、玉林牛巴、北海银鱼干、钦州海鸭蛋、崇左芒果、桂林罗汉果、柳州螺蛳粉、北海沙蟹汁等。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
全国哪里的
米粉
最好吃?
答:
基本上是用米浆制作,有种种形态不可混淆。生米粉是以新疆的大米为主料,再配玉米淀粉、土豆粉等增加米粉的韧性和弹性,所以新疆米粉相较于市面上的
桂林米粉
,很有咬头,炒制也不会折断。要做出好的米粉不易,完全靠厂家的经验和信用,产品幼细,煮熟后带一点点白心,太硬或太软都是次货。颜色也要...
正宗
桂林米粉与
柳州
螺蛳粉
的配方是什么?
答:
和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉水中浸泡软化之后再煮)。
螺蛳粉
用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候
与桂林米粉
相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉用...
螺蛳粉和
香蕉能一起吃吗
答:
可以,柳州的
螺蛳粉
、
桂林米粉
、南宁老友粉可以说是称霸广西的三大米粉代表。 柳州螺蛳粉,是现在很流行的一款地方特色美食,而且螺蛳粉的由来也是有很多的版本,不过最靠谱的来历就是这一种。 上世纪80年代初期的一天深夜,几位外地人赶到柳州,饥肠辘辘中找到一家快要打烊的米粉摊点,可是米粉必用的骨头...
桂林
有哪些味道正宗的
米粉
?
答:
桂林马杀鸡粉:这家店的名字虽然有些奇特,但它的
米粉
却是出了名的好吃。它的米粉汤底是用猪骨熬制的,味道鲜美,米粉则是手工制作的,吃起来非常有弹性。
桂林螺蛳粉
:这是一家专门做螺蛳粉的店,它的螺蛳粉汤底是用螺蛳和猪骨熬制的,味道鲜美,米粉则是用优质的大米制成的,吃起来非常滑爽。桂...
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