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螺蛳粉有螺蛳吗
螺蛳粉
里
有螺蛳吗
?怎么那么臭?
答:
3. 酸笋的制作过程相对简单。明代文人顾岕在《海槎余录》中记载了海南岛产的酸笋:“酸笋大如臂,摘至用沸汤泡出苦水,投冷井水中浸二三日,取出,缕如丝,醋煮可食。”在浸泡过程中,竹笋会发酵,形成酸笋,并产生酸臭味。4. 对柳州人来说,
螺蛳粉
中可以没
有螺蛳
,但绝不能没有酸笋。对于...
螺蛳粉
为什么会那么臭?里面到底有没
有螺蛳
?
答:
毕竟一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可或缺的。还记得第一次接触螺蛳粉是在高中艺考那年我的室友是广西的她的家人寄来了螺蛳粉,我还记得,在寝室里面泡了一整天的螺蛳粉,她们说这样煮起来会更软。如果在吃螺蛳粉的时候就不加酸笋好了,它就没有臭味了。如果不加笋的话它就没
有螺蛳粉
本来的味道...
螺蛳粉
里
有螺
壳算异物吗
答:
如果
螺蛳粉
里
有螺
壳,那么算是异物**。
螺蛳粉
为什么没
有螺蛳
求解释都叫螺狮粉了
答:
螺蛳粉
除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层...
螺蛳粉
的历史
答:
本地饮食文化使然,当时时兴吃螺蛳(煮螺,骨头汤加酸笋、红辣椒等佐料煨制的螺蛳),售卖煮螺的小摊遍布柳州市区,随后米粉也进军餐饮夜市,两大柳州人气小吃同台献技,不久便出现了兼营米粉和螺蛳的摊点,不知是必然还是无意,不少食客喜欢在米粉里加入螺蛳汤,两者 *** 碰撞后,产生了
螺蛳粉
的最初雏形。 之后经过餐饮...
有谁知道柳州
螺蛳粉
的主要制作工序和原料么??
答:
其次准备汤料,也就是螺蛳汤,真正的
螺蛳粉
是没
有螺蛳
的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。先把买来的螺蛳,要活的,用清水泡2天,炮螺蛳的水中投入一块铁,用来促进螺蛳吐泥,同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫,这样螺蛳肉才清甜。田螺吸...
备孕期间可以吃
螺蛳粉吗
?
答:
备孕期间需要注意饮食的选择,那么,备孕期间可以吃
螺蛳粉吗
螺蛳粉的主要成分螺蛳粉主要是由米粉、螺蛳和各种调料组成,其中螺蛳含有丰富的蛋白质和矿物质,对备孕期间的身体有一定的滋补作用。️刺激性调料的影响螺蛳粉中含有较多的辣椒、花椒等刺激性调料,这些调料可能会对备孕期间的消化系统产生一定的刺激,影响...
螺蛳粉
是海鲜之类的吗?
答:
螺蛳粉
不属于海鲜。其实螺蛳粉当中的螺蛳并不是海鲜,螺蛳是我们在淡水湖里面或者是河里面所出产生的一种生物,所以它并不是在海里面的,而是平时我们在小河小湖里面就可以捞到的水产品。所以螺蛳粉里的螺蛳并不是海鲜,它属于河鲜罢了。
螺蛳粉
里面的螺肉可以吃吗?带壳子那种,
答:
当然可以
螺蛳粉
没有螺丝的下一句
答:
螺蛳粉
没有螺丝的下一句是鱼香肉丝里没有鱼,老婆饼里没有老婆等。螺蛳粉是源于中国的广西,每一次只要说到广西美食的时候,相信很多的人,他们第1个脑海当中想到的应该就是螺蛳粉了。大部分的人对于螺蛳粉的第1个印象那就是臭,不管是哪种螺蛳粉,闻起来都会有一种臭臭的味道。但是对于螺蛳粉的味道...
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