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豌豆尖滑肉汤怎么做
滑肉汤
的做法
答:
食材:猪肉、
豌豆尖
、 海鲜菇、姜,蒜料汁:生粉、五香粉、 鸡蛋、麻油 、盐步骤:1. 肉切片,加入一大勺生粉,一小勺五香粉,一个鸡蛋,一小勺麻油,一小勺盐,用手抓拌均匀备用。2. 热油爆香姜蒜,加入一大碗水,加入海鲜菇把水烧开。3.水开小火,加入肉片~肉片需一片一片放入,煮定型后...
豌豆尖
海鲜菇
滑肉汤怎么做
答:
1、食材用料:猪肉200g、海鲜菇300g、油适量、红薯粉两勺、生姜三片、生抽一勺、盐一勺、葱两根。2、将肉切薄片,生姜切碎。3、放入适量盐,放入生抽、料酒、红薯粉抓匀。4、腌制半个小时。5、入锅蒸20分钟。6、将海鲜菇、葱洗干净,捞出沥水。7、锅里热油,放入海鲜菇翻炒出水。8、放入适量...
豌豆尖
海鲜菇
滑肉汤怎么做
答:
1、食材用料:猪肉200g、海鲜菇300g、油适量、红薯粉两勺、生姜三片、生抽一勺、盐一勺、葱两根。2、将肉切薄片,生姜切碎。3、放入适量盐,放入生抽、料酒、红薯粉抓匀。4、腌制半个小时。5、入锅蒸20分钟。6、将海鲜菇、葱洗干净,捞出沥水。7、锅里热油,放入海鲜菇翻炒出水。8、放入适量...
滑肉汤家常做法正宗
滑肉汤怎么做
答:
原料准备:里脊500克、红苕粉适量、
豌豆尖
少量、盐、鸡精、生抽、料酒、大蒜、姜末、葱、豆瓣酱。制作过程:1、 先将里脊肉洗净。2、 姜、葱、蒜倒末;3、 里脊肉切成条,4厘米大小即可;4、 将淀粉、葱末、姜末、酸、料酒、生抽、豆瓣酱、盐、鸡精以上调料适量放入切好的肉里。腌制十分钟;5、...
滑肉汤家常做法正宗
滑肉汤怎么做
答:
原料准备:里脊500克、红苕粉适量、
豌豆尖
少量、盐、鸡精、生抽、料酒、大蒜、姜末、葱、豆瓣酱。制作过程:1、 先将里脊肉洗净。2、 姜、葱、蒜倒末;3、 里脊肉切成条,4厘米大小即可;4、 将淀粉、葱末、姜末、酸、料酒、生抽、豆瓣酱、盐、鸡精以上调料适量放入切好的肉里。腌制十分钟;5、...
滑肉汤家常做法正宗
滑肉汤怎么做
答:
原料准备:里脊500克、红苕粉适量、
豌豆尖
少量、盐、鸡精、生抽、料酒、大蒜、姜末、葱、豆瓣酱。制作过程:1、 先将里脊肉洗净。2、 姜、葱、蒜倒末;3、 里脊肉切成条,4厘米大小即可;4、 将淀粉、葱末、姜末、酸、料酒、生抽、豆瓣酱、盐、鸡精以上调料适量放入切好的肉里。腌制十分钟;5、...
滑肉汤家常做法正宗
滑肉汤怎么做
答:
原料准备:里脊500克、红苕粉适量、
豌豆尖
少量、盐、鸡精、生抽、料酒、大蒜、姜末、葱、豆瓣酱。制作过程:1、 先将里脊肉洗净。2、 姜、葱、蒜倒末;3、 里脊肉切成条,4厘米大小即可;4、 将淀粉、葱末、姜末、酸、料酒、生抽、豆瓣酱、盐、鸡精以上调料适量放入切好的肉里。腌制十分钟;5、...
滑肉汤家常做法正宗
滑肉汤怎么做
答:
原料准备:里脊500克、红苕粉适量、
豌豆尖
少量、盐、鸡精、生抽、料酒、大蒜、姜末、葱、豆瓣酱。制作过程:1、 先将里脊肉洗净。2、 姜、葱、蒜倒末;3、 里脊肉切成条,4厘米大小即可;4、 将淀粉、葱末、姜末、酸、料酒、生抽、豆瓣酱、盐、鸡精以上调料适量放入切好的肉里。腌制十分钟;5、...
滑肉汤家常做法正宗
滑肉汤怎么做
答:
原料准备:里脊500克、红苕粉适量、
豌豆尖
少量、盐、鸡精、生抽、料酒、大蒜、姜末、葱、豆瓣酱。制作过程:1、 先将里脊肉洗净。2、 姜、葱、蒜倒末;3、 里脊肉切成条,4厘米大小即可;4、 将淀粉、葱末、姜末、酸、料酒、生抽、豆瓣酱、盐、鸡精以上调料适量放入切好的肉里。腌制十分钟;5、...
四川
滑肉
的做法窍门
答:
将料酒、盐、味精、两大匙汤或水放入剩下淀粉中兑成芡汁;2、锅中加清水烧沸,将肉片逐一下入沸水中
滑
至断生;3、捞出后放入清水中稍漂后捞出沥干水分,盛盘待用;5、下蕃茄、盐炒约一分钟;6、放入
豌豆尖
略炒;7、再下肉片速炒,烹入兑好的芡汁,淋入香油炒匀;8、起锅装盘即成。
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