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酥脆麻花的做法与配方
冰糖
麻花
怎么做色泽金黄?
答:
上色:当
麻花
炸至基本成型后,将之前熬好的糖浆均匀地涂抹在麻花表面,然后继续炸制。糖浆会在高温下迅速变色,使麻花呈现出诱人的金黄色。出锅:待麻花炸至金黄
酥脆
,即可捞出沥油。在炸制的过程中要注意火候,避免温度过高导致外焦里生或者颜色过深。冷却:将炸好的麻花放在通风处冷却,冷却后的麻花...
麻花
放到第二天有点硬怎么使它变
酥脆
?
答:
麻花
炸好后晾凉,放到塑料袋里,密封阴凉地方,
酥脆
可口。
用安琪复配油条膨松剂可做
酥脆麻花
吗?
答:
用安琪复配油田膨松剂可以做成
酥脆麻花的
!安琪是发酵作用!
...极细的丝
酥脆
比普通天津
麻花的
丝还要细 好想吃啊~~
答:
你说的是馓子,确实很
酥
.如果再细就是龙须酥.馓子在很多地方还是很常见的,
拥有最简单的快乐,解馋零食推荐
答:
五、焦
香酥脆的
小
麻花
推荐评星:★ ★ ★ ★ 参考价格:29.80元 推荐理由:麻花作为传统零食,很多人都爱吃,当作日常主食、下午茶点、加班餐都适合,但是老式的大麻花可以用“巨大”来形容,一下子很难吃掉一整根,而有一些小麻花裹着一层糖浆,吃上两根就会觉得腻,直到遇见这款薇娅推荐的小...
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