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酸奶可以代替牛奶吗
喝
酸奶
对人体有一定的好处,酸奶脱脂和全脂该怎么选择?
答:
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时
可以
用
酸奶
来
代替牛奶
。因此并不存在喝酸奶比喝牛奶好的说法,但是市场上在售的酸奶大多添加了糖分,热量相比之下会更高,想要选择合适...
吃那种每天送的
酸奶
好不好
答:
常喝
酸奶
好!酸奶是用新鲜
牛奶
制成的。将新鲜牛奶加入乳酸菌进行发酵,牛奶中的酪蛋白和酸发生作用,即凝固成豆腐脑那样的乳白色凝块。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养成分,而且还比新鲜牛奶增加了下列营养特点:①增强消化能力,促进食欲。鲜牛奶中的乳糖被乳酸菌转变成乳酸。酸奶中的乳酸...
酸奶
和
牛奶
的对比
答:
酸奶
由
纯牛奶
发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12等。拏酸奶的营养成分更丰富酸奶比原料奶的成分都有所提高,一般来讲,饮用一杯15o克的酸奶,
可以
满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的1/5。
牛奶
与
酸奶
:营养相似但功效独特
答:
大家都知道,
牛奶
和
酸奶
都富含蛋白质、脂肪和维生素等营养成分,两者在这方面几乎
可以
互相
替代
。但是,它们之间还有这些区别你知道吗?拏易吸收的蛋白质和脂肪酸奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收,钙、磷、铁等矿物质的利用率也大大提高。抑制有害病菌繁殖酸奶中的乳酸菌产生的乳酸等有机酸,能有效降低肠道酸碱度...
纯牛奶
,
酸奶
,调制奶的区别是什么?各适合什么人群,分别有什么好处_百 ...
答:
1、
纯牛奶
(1)纯牛奶又指生牛乳,分为全脂、低脂、脱脂三种(2)除了牛奶过敏原人群和乳糖不耐症者,其他人均
可以
食用。用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃(3)补气血、健脾胃,补充钙质、助睡眠 2、
酸奶
(1)酸奶是以纯牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加益生菌,经发酵后,再...
酸牛奶
和
酸奶
有什么区别?哪个好?
答:
婴儿最好是食用与其年龄相当的特制婴儿配方奶粉。对于儿童来说,每天喝1~2杯
酸牛奶
,大约300毫升就足够了。 喝酸牛奶需要如此慎重,喝
酸奶
饮料就更不能盲目。酸奶饮料
可以
作为消暑、解渴的饮品,但其营养成分很低,绝不能
代替牛奶
和酸牛奶,特别是加了糖、水调制成的酸奶饮料就更差了。因此,孕妇和...
酸奶
和
牛奶
的对比是怎么样的
答:
三、
纯牛奶
和
酸奶
能一起喝吗
可以
。纯牛奶和酸奶的成分之间没有任何的反应,在很多时候甚至可以相互
替代
,一起饮用也并不会有什么坏处;不过需要注意的是,纯牛奶和酸奶一起喝时会对胃肠有较强的刺激,因此,胃肠溃疡、胀气嗝气的人不适合这样喝,而且也不宜多喝,以免营养摄入过剩。
酸奶
的奥秘:营养丰富的
牛奶
发酵而成
答:
酸奶
是一种由
牛奶
发酵而成的健康食品,它不仅保留了牛奶的所有优点,还添加了乳酸菌等有益微生物。这些小伙伴在我们的肠道里工作,抑制腐败菌,促进营养吸收。无论是大人还是小孩,酸奶都是健康的选择。不适合小婴儿小婴儿还是喝母乳或配方奶比较合适,酸奶可能不适合他们。更好的选择如果你喝牛奶容易腹胀,那酸奶...
吃什么东西
可以代替牛奶
答:
为了避免软骨病,他们的祖先通过喝
牛奶
,用乳糖
代替
维生素D来吸收奶中的钙。中国有充足的光照,更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜,所以我们的祖先没有通过喝牛奶获得钙的压力。 把牛奶发酵制成
酸奶
,部分乳糖分解成半乳糖或葡萄糖,所以酸奶的血糖指数(36)比牛奶的(27)高。但是酸奶的吸收率比牛奶高,尤其对于那些缺乏...
喝
牛奶
好还是喝
酸奶
好?拜托了各位 谢谢
答:
酸奶
比
牛奶
营养更丰富且容易消化和吸收 面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养...
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