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酸菜怎么做好吃又简单
腌酸菜的做法 腌
酸菜怎么做好吃
答:
1、准备工具:煮开水的大锅一个,盆2个以上,腌
酸菜
的缸一个,筷子一副,以上全部要求无油 2、用大锅煮一锅开水,水开以后用手拿着白菜顶部,将根部的一端放入开水中烫,大概15-20秒;之后将白菜全部放入开水中,并用筷子帮助白菜在水中翻个儿,再烫40-50秒左右;用筷子扎入根部,倒着将白菜取出...
素炒酸菜怎么做好吃
答:
步骤1:
酸菜
切细(越细越好)梗和叶分开,辣椒切段,大蒜拍扁切段。步骤2:放油(可多放一点口感比较好),煸干辣椒,先炒梗再炒叶子 步骤3:放盐、较后把大蒜放入拌炒30秒即可出锅。
酸菜
是很多人喜欢吃的下饭菜,到底
怎么做
才
好吃
?
答:
1、选择新鲜的五花肉,注意凉水下锅,放葱姜去腥,开锅撇浮沫,后期还要用这汤汁。 2、所有的调味品,按照自己的口味,酌量增减,尤其是盐的用量,一定要掌握好,太咸不
好吃
。 3、
做酸菜
白肉的时候,尽量别用铁锅烹饪,因为会有腥味,影响最终的口感。 1 评论 分享 举报 卧龙...
酸菜怎么做好吃
答:
姐妹们快去做,相信我真的
好吃
! 食材:
酸菜
,五花肉,粉条,葱姜,八角干辣椒。 酸菜肉沫土豆饭 1、起锅放少许油,油热后放入肉沫炒变色十葱姜炒香之后放入土豆翻炒均匀。 2、料酒1勺白生抽2勺白老抽1勺白蚝油1勺百炒出香味后加入一碗温水炖至土豆软烂。 3、放入酸菜酱。 4、薄薄的水淀粉大火煮开-小米辣...
东北菜的
酸菜
炒粉条是
怎么做
的?
答:
生活在北方,
酸菜
成了我们冬天经常吃的菜品之一,东北酸菜的味道是酸爽鲜嫩,而且酸菜的吃法也是多种多样的,经常吃的有酸菜白肉、酸菜炖排骨、酸菜陷饺子、酸菜炒粉条等等,最
简单
的应该就是酸菜炒粉条,就是一道普通开胃有滋味的家常下饭菜,下面就分享一下酸菜炒粉条的做法,非常简单,很容易学会。 酸菜炒粉 所需食材:主...
酸白菜的做法+最正宗的做法?
答:
酸白菜做法
简单
,味道
好吃
,下面我就来把制作酸白菜的做法分享出来,请看详细操作。【配料表】:白菜10斤,食盐1斤。【所需用具】:脸盆一个,坛子1个。【操作步骤】:【一】:白菜对半切开,然后洗净,放太阳底下晒半天,晒得有点发软就差不多了。【二】:把晒过白菜再次用清水洗净。【三】:接...
酸菜怎么
腌制最
好吃又简单
酸菜如何腌制最好吃
答:
酸菜怎么
腌制最
好吃又简单
1、备用食材:芥菜6颗,淘米水一大盆,玻璃瓶一大个。2、新鲜芥菜准备出适量,将其全部剥开,仔细将每一片芥菜都清洗干净,然后将芥菜控水用,在锅中添上一大锅水,将水烧开。3、在锅中加上少许的食盐和几滴食用油,放入清洗干净的芥菜,在开水锅中焯烫3秒钟,快速捞出,...
东北
酸菜怎么做好吃
答:
做法:
酸菜
洗净,菜要掰下来一块一块洗。把酸菜挤干,然后晾10分钟左右。将酸菜的厚白菜片切成薄片,再切成细丝,嫩叶和心部也切成细丝。榨出酸菜丝中的水分,葱姜切丝。大火加热炒锅,加入植物油,翻炒洋葱和生姜,发出香味。加入五花肉片,快速翻炒至变色,加入酸菜丝。将酸菜丝翻炒3至5分钟左右,...
农村的
酸菜怎么
制作?
答:
农村
酸菜
的制作方法如下:1、大白菜摘洗干净,不要有坏的叶子,把菜帮子掰下来,清洗一下。2、锅里加水,锅里千万不能有一点油,如果有油太容易坏了。3、把菜叶放入锅里烫一下,不要烫时间太长,30秒钟就可以。4、把烫过的菜稍微晾凉一下,不烫手的情况下,切成丝。5、切好的白菜丝放在盖...
酸菜怎么做好吃
腌制方法
答:
第十一步:盐水加好后,把盖子盖上,我这个盖子不密封,所以用保鲜膜给它封一下,封好口放阴凉处腌制15至20天后就可以吃了,这样做出来的
酸菜
绝对酸爽脆嫩,特别的
好吃
哦。这就是我们的客家酸菜做法,酸脆爽口,
简单
易做,无论是用来炒还是煲,都非常开胃,搭配肉类来做,那更是一道好吃下饭的菜式...
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