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酸菜鱼怎样煮才好吃
酸菜鱼怎样
做
好吃
又简单
答:
酸菜鱼好吃
又简单的做法如下:工具/材料:鱼、酸菜、豆腐、葱姜蒜、盐、味精、辣椒粉、辣椒油等。1、将鱼去鳞、去内脏、去头尾,然后切成块状备用。将豆腐切成小块,酸菜洗净切成小段备用。2、在锅中加入适量的水,放入葱姜蒜末、干辣椒等调料,
煮
开后放入酸菜翻炒均匀。然后加入适量的盐、味精等...
煮
酸菜鱼怎么煮好吃
又简单
答:
煮酸菜鱼好吃
又简单的做法如下:工具/材料:黑鱼、酸菜、黄豆芽、泡椒、野山椒、姜、鸡蛋、玉米淀粉、白胡椒粉、香油、盐、花椒、干辣椒、猪油、花生油、料酒、开水、白醋。1、黑鱼切出鱼片放2勺盐、1勺白胡椒粉、1勺香油。用手抓匀出黏度,这样的鱼片会后续烹饪后口感嫩滑,感觉手感特别黏了,打一...
怎么煮酸菜鱼
?
答:
酸菜鱼煮
法:首先鱼片加一个鸡蛋清、少许盐、白胡椒粉、生粉、姜、料酒、几滴芝麻油抓匀;3、鱼骨加少许盐、白胡椒粉、姜 腌制;配菜我选的是金针菇,也可以换成别的蔬菜,提前烫熟垫在盆底。4、锅里放油炒香姜,放入鱼骨略微煎熟变色,放入酸菜翻炒;5、加入高汤或清水烧开,放入酸汤辣椒酱搅匀...
怎样煮酸菜鱼
答:
酸菜鱼
的
煮
法如下:用料:新鲜活鲤鱼、李记酸菜、葱姜蒜、干辣椒锻、白胡椒粉、鸡蛋清、精盐、花椒、白糖、熟芝麻做法:1、把酸菜洗净切片用水抄一下过凉;2、把鲤鱼收拾干净准备切片注意把鱼筋抽掉去腥;3、热锅起油把葱姜蒜放入锅中炒出香味,倒入酸菜翻炒,在把剔好的鱼骨入锅翻炒至白汤加水...
酸菜鱼怎么
做
才好吃
答:
酸菜鱼
是一道很经典的菜,酸辣爽口,鱼片滑嫩。学酸菜鱼就一定要回片鱼,片鱼片是很多
好吃
的菜必须要经历的环节。酸菜鱼和水
煮鱼
本身其实一点也不难。就一个片鱼的环节罢了。1/17 将酸菜切丝(不要切细)。2/17 泡椒去根(tips:泡椒根发涩,如不去会影响口感)3/17 葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱...
酸菜鱼怎么
做
好吃
?
视频时间 03:16
煮酸菜鱼
的步骤和方法
答:
13.加入适量鲜汤、和剩余料酒,放鱼头鱼骨大火烧开后
煮
15分钟。14.加入白糖和适量的盐调味。15.把酸菜和鱼头鱼骨捞入大碗中。16.转小火,逐片放入鱼片煮熟。17.把鱼片盛入碗中。18.另起锅烧热余下的油,炒香剩余的干红椒和花椒。19.浇在鱼片上面,点缀香菜。Ok,一道
美味
的
酸菜鱼
就出锅了,做...
酸菜鱼怎么
做
好吃
?
答:
3、酸菜洗净后切片。热锅下猪油,猪油融化后,下花椒爆香,再下蒜片姜片,炒出香味。加酸菜炒出香气后,加清水和适量盐,盖盖焖
煮
到水沸。4、水沸后将鱼片一片片下到酸菜汤里。汤再次沸腾后,继续煮2到3分钟关火出锅即可。5、再撒上一些葱花,
美味
的
酸菜鱼
就做好了~【 酸菜鱼】烹饪技巧:1...
酸菜鱼怎么
做
好吃
?
答:
酸菜鱼
的
煮
法如下:用料:新鲜活鲤鱼、李记酸菜、葱姜蒜、干辣椒锻、白胡椒粉、鸡蛋清、精盐、花椒、白糖、熟芝麻做法:1、把酸菜洗净切片用水抄一下过凉;2、把鲤鱼收拾干净准备切片注意把鱼筋抽掉去腥;3、热锅起油把葱姜蒜放入锅中炒出香味,倒入酸菜翻炒,在把剔好的鱼骨入锅翻炒至白汤加水...
水煮
酸菜鱼怎么
做
答:
酸菜鱼
的
煮
法如下:用料:新鲜活鲤鱼、李记酸菜、葱姜蒜、干辣椒锻、白胡椒粉、鸡蛋清、精盐、花椒、白糖、熟芝麻做法:1、把酸菜洗净切片用水抄一下过凉;2、把鲤鱼收拾干净准备切片注意把鱼筋抽掉去腥;3、热锅起油把葱姜蒜放入锅中炒出香味,倒入酸菜翻炒,在把剔好的鱼骨入锅翻炒至白汤加水...
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