44问答网
所有问题
当前搜索:
酸菜鱼的做法和步骤视频教程
酸菜鱼的做法
?
答:
忽然想吃酸菜鱼,刚好家里还有一包酸菜鱼底料,买了
鱼和
酸菜抓紧做起来,海底捞的酸汤鱼底料味道蛮好,好人家的料包也不错。自己做分量足,还可以个人口味调味。
酸菜鱼的做法
步骤
step 1 处理鱼这一步一般交给卖鱼的就好啦。但是卖鱼的一般洗的不是太干净,鱼鳞也要重新的检查一下有没有刮干净,把...
怎么做酸菜鱼才好吃的.家常里
酸菜鱼的做法
答:
步骤
1.新鲜的草鱼一尾,宰杀清洗干净 2.将鱼去头,剔骨,取下两面净鱼肉;鱼头从中间片开;鱼骨剁成小块 3.将鱼肉顺着鱼尾方向斜刀片成薄片 4.如图准备好葱段、大蒜,泡椒、泡姜、野山椒及少量花椒 5.四川
酸菜
片薄后也切成小段 6.金针菇洗净切成两段 7.将片好的鱼片加料酒、胡椒粉、少量盐、...
酸菜鱼的做法
答:
酸菜鱼的
煮法如下:用料:新鲜活鲤鱼、李记酸菜、葱姜蒜、干辣椒锻、白胡椒粉、鸡蛋清、精盐、花椒、白糖、熟芝麻
做法
:1、把酸菜洗净切片用水抄一下过凉;2、把鲤鱼收拾干净准备切片注意把鱼筋抽掉去腥;3、热锅起油把葱姜蒜放入锅中炒出香味,倒入酸菜翻炒,在把剔好的鱼骨入锅翻炒至白汤加水...
酸菜鱼的做法和步骤
?
答:
准备材料:草鱼800克、
酸菜鱼
调料包1包、油20毫升、葱花少许、蒜末少许、鸡精3克、料酒30毫升、生粉1汤匙、盐4克、生姜少许 1、首先将草鱼清洗干净;2、然后剔去鱼骨;3、斜切成片;4、鱼片里加入盐抓匀后再倒入料酒,生粉抓匀静置半小时,鱼骨切成块后倒入料酒拌匀;5、然后准备好酸菜鱼调料包和葱...
正宗
酸菜鱼的做法和步骤
答:
用料:鲩鱼一条、
酸菜鱼
调料1包、多力压榨玉米油适量、蛋白1个、淀粉2勺、姜4片、小葱1根、料酒适量、盐适量、红辣椒2个。
步骤
:1、将鲩鱼鱼肉、鱼骨分离,鱼骨斩成段。2、鱼肉片成片,用适量食用盐抓匀腌制5分钟。3、再成清水冲洗干净,抓挤干水份。4、再放入适量盐、生粉、料酒、胡椒粉、蛋清...
制作正宗
酸菜鱼的
详细
步骤和做法视频
答:
一道美味的酸菜鱼就算做好了,最后用勺子将炖鱼汤汁淋在锅里,摆上高汤鱼片,再置于大碗中加上几块酸菜,青菜、葱花等配菜,食用时加些辣椒油。以上就是制作正宗
酸菜鱼的
详细
步骤和做法视频
分享,只要出锅之后再放置一会儿,鱼汁会比较浓稠,越陈越香,口感更加美味。大家可以在家自己制作,享受酸爽、微...
酸菜鱼的做法
图解
答:
11、然后就可以出锅享用了,这样做出的水煮鱼底汤都鲜美无比。方法/
步骤
菜市场买回来的新鲜草鱼,让老板给切成鱼片,鱼骨头切成块。鱼骨头用醋、料酒腌一下,去除土腥味,准备配料的时间腌制鱼骨头刚好。泡椒、泡椒剁碎,
酸菜
切小块,姜切片,蒜切粒(蒜的量要略多一些),小葱切段。第一步依然是...
正宗
酸菜鱼的做法
答:
正宗
酸菜鱼的做法
:材料:干红辣椒5g,适量的花椒,鲩鱼1条约650g,酸菜300g,香菜2棵,小葱2棵,姜1小段,蒜头2颗,泡椒6个,盐2茶匙,白酒10ml,花生油80ml。1、降火与清理干净,也可直接请卖鱼的人帮忙清理。洗净后起大骨,鱼肉切片,鱼骨切小段,鱼头斩开两半。<br>2、然后准备适量的盐和...
酸菜鱼
应该怎么做
答:
食材明细 黑鱼一条 酸菜适量 白胡椒一茶匙 蛋清半个 辣椒适量 花椒适量 葱一段 干淀粉适量 食用油适量 盐适量 盐两茶匙 微辣口味 煮工艺 数小时耗时 普通难度
酸菜鱼的做法步骤
1 原料。2 鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾,用到从脊背处处理成两片。3 把鱼肢解好。不过这个步骤如果你不...
酸菜鱼的做法
大全
答:
5. 炒出香味后,加入鱼块,淋上红油,翻炒均匀。6. 最后,加入少量清水和盐调味,翻炒至水分收尽即可食用。2. 创意做法 除了传统
的做法
,还有多种有趣的
酸菜鱼
做法,下面为大家介绍两种。火锅酸菜鱼 材料:鱼1条,酸菜1包,火锅底料适量,大葱适量,生姜适量,蒜适量,香菜适量,油适量。
步骤
:1...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜