44问答网
所有问题
当前搜索:
酸菜鱼的酸菜是什么菜
酸菜鱼酸菜是
哪种菜
答:
这种芥菜通常是四川泡酸菜,其特点是口感脆爽,适合搭配鱼肉食用。在做
酸菜鱼
时,可以根据个人口味偏好选择不同种类
的酸菜
,如泡青菜、大头青菜和豇豆等酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于20世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以...
酸菜是什么菜
做的
答:
腌制好
的酸菜
可以用来做各种各样的菜肴,比如
酸菜鱼
、酸菜炖排骨、酸菜炒粉条等等,酸爽开胃,令人食欲大增。酸菜究竟是用
什么菜
做的呢?答案就是——芥菜!是不是很简单?需要注意的是,市场上售卖的酸菜可能有两种。一种是自家腌制的,另一种是工厂批量生产的。工厂批量生产的酸菜为了缩短腌制时间,...
南方
的酸菜鱼
中
的酸菜是什么菜
答:
南方
的酸菜是
芥菜做成的。芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物,是中国著名的特产蔬菜,原产中国,为全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎,叶片着生短缩茎上,有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间...
酸菜鱼的酸菜是什么菜
酸菜鱼介绍
答:
是重庆江湖菜的先驱之一 3.酸菜鱼是用草鱼和
咸菜
做的。吃起来又酸又辣;鱼类含有丰富的优质蛋白质,可以为人们提供丰富的蛋白质、矿物质等营养物质;酸菜中的乳酸能促进人体对铁的吸收,还能增加人的食欲 4. 关于
酸菜鱼的
历史起源,众说纷纭,至今无法考证。继承后的制作方法不同,但口味基本相同 ...
酸菜鱼
火锅里面
的酸菜是
用
什么菜
做的?
答:
榨菜、萝卜、辣椒、豇豆、青菜,一般的
酸菜鱼
火锅用的的是以榨菜,四川眉山(比邻成都)是中国的泡菜城,全国百分之九十
的泡菜都是
那出的,还有泡菜一类的问题可以继续问我,望采纳 。
南方
的酸菜鱼
中
的酸菜是什么菜
?
答:
南方菜市场卖
的酸菜
一般是小白菜做的。做
酸菜鱼
时只放
酸菜是
不够的,再加一些酸萝卜味道才会更好哦。
酸菜是什么菜
?
答:
酸菜的制作非常讲究,需要在阳光充足的环境下,用干净的容器将处理好的蔬菜放入,再加入适量的盐和调料。经过一段时间的发酵,酸菜的味道就越来越酸,越来越好吃。同时,酸菜还含有丰富的维生素C和有益的乳酸菌,对身体健康有着很好的保健作用。
酸菜是
一道非常适合大众口味的美食,可以做成酸菜炖肉、
酸菜鱼
...
雪菜,
咸菜
,
酸菜
有
什么
区别
答:
雪菜是用“雪里蕻”腌制而成,而酸菜一般都是大白菜发酵而成。雪菜是腌菜,盐菜。咸菜。雪菜也可以制作出酸菜,跟咸菜。
酸菜是酸菜
菌发酵出来
的菜
,醋酸菌活菌发酵,帮肚子解除酒精毒的菜,是酸菜,具有败火作用。咸菜 用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味,可长期保存。可以算是一种中国文化。...
太二
酸菜鱼
用
的是什么酸菜
答:
用的是自腌
的酸菜
。太二餐厅的酸菜标准:时间腌足35天,还原重庆当地地窖特征,并选天然的好泉水制作盐水,这样的酸菜口感脆爽、酸味达标,且带有乳酸味。酸菜的做法 用料 包芥菜 500克 豆角 250克 八角 2~3个 盐 适量 凉白开 适量 高度白酒 适量 自制酸菜的做法 包芥菜,豆角洗...
南方
的酸菜是
用
什么菜
做的
答:
南方做
酸菜
的种类非常多,一般用芥菜、青菜、白菜、萝卜菜做的。都是通过腌制做成的,口味十分好。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜