44问答网
所有问题
当前搜索:
酸菜鱼配料有哪些配料
做
酸菜鱼
时怎样让鱼肉更劲道。不易碎
答:
鱼肉要切块,其实也不是四方块,就是切面有点像斜三角形那种,这样不爱碎做
酸菜鱼
其实很简单哦,零厨艺也可以做出美味的酸菜鱼。原料:鲤鱼600g 四川酸菜300g
调料
:葱10g 蒜15g 姜10g 胡椒粉5g 酱油10g 花椒3g 料酒10g 盐5g 味精3g 蛋清30g 淀粉20g 做法:1、将鲤鱼去鳃去鳞及...
酸菜鱼
的做法和步骤
答:
你知道酸菜鱼的做法和步骤吗?现在很多人都喜欢到外面的餐馆吃酸菜鱼,其实我们自己在家也可以做出美味又有营养的酸菜鱼。下面我就在这里跟大家分享一些酸菜鱼的做法和步骤,希望对你们有帮助。酸菜鱼的做法和步骤1 酸菜鱼是最家常的也是备受欢迎的一道川菜美味,无需管他正宗不正宗,只要一包
酸菜鱼调
...
酸菜鱼
怎么烧
答:
酸菜鱼
菜品分类 原炖 调味类型 咸酸味 主料: 鲤鱼 1000克 酸白菜 200克
配料
: 泡椒 20克
调料
: 味精 2克 姜 10克 大蒜 10克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 5克 鸡蛋清 30克 各适量 口感 鲜咸酸椒,消食开胃。制作方法 1. 将四川酸菜改刀切片,用水泡一下,然后再冲洗一下,以免太...
酸菜鱼
的做法
视频时间 03:16
酸菜鱼
的做法
答:
酸菜鱼
的煮法如下:用料:新鲜活鲤鱼、李记酸菜、葱姜蒜、干辣椒锻、白胡椒粉、鸡蛋清、精盐、花椒、白糖、熟芝麻做法:1、把酸菜洗净切片用水抄一下过凉;2、把鲤鱼收拾干净准备切片注意把鱼筋抽掉去腥;3、热锅起油把葱姜蒜放入锅中炒出香味,倒入酸菜翻炒,在把剔好的鱼骨入锅翻炒至白汤加水...
做
酸菜鱼
怎么做法 还有要除腥味
答:
酸菜鱼
的做法 主料鳙鱼1000克、酸菜100克、泡椒50克辅料蚝油:1茶匙、干辣椒:15克、花椒:15克、大葱:2根、老姜:1块、大蒜:3瓣、胡椒粉:1茶匙、料酒:1茶匙酸菜鱼的做法1.花鲢鱼一尾,宰杀清洗干净,将片好的鱼片放入大碗中,加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味。2.大葱切段,老姜切丝...
做
酸菜鱼
要买
什么鱼
呢
答:
使用草鱼做
酸菜鱼
最好,草鱼刺少肉多且肉质比较肥厚,用草鱼做的酸菜鱼汤鲜味美,肉质细嫩。食材:草鱼,大葱,小米椒,酸菜,鸡蛋,玉米淀粉,花椒,红干椒,泡椒原汁,生姜,小葱,大蒜,泡椒。
调料
:料酒,食盐,鸡粉,白糖,白醋,胡椒粉。1、草鱼清洗干净,然后将鱼肉片成3mm左右的薄片,不要太厚,...
做
酸菜鱼
的做法?
视频时间 03:16
酸菜鱼配料有哪些
配菜
答:
酸菜鱼配料有
花椒、辣椒、八角、桂皮、仔姜等配菜。具体做法如下:工具/材料:草鱼、花椒、八角、桂皮、仔姜、盐、鸡蛋、小米椒。步骤如下:1、原材料的选择。最好是草鱼、黑鱼等淡水鱼,不仅肉厚刺少,口感也比较细嫩。2、制作酸菜鱼的酸菜(泡青菜),在很多的超市都有卖的,要买四川出品的啊,除了...
酸菜鱼
怎么做?
答:
酸菜鱼
的煮法如下:用料:新鲜活鲤鱼、李记酸菜、葱姜蒜、干辣椒锻、白胡椒粉、鸡蛋清、精盐、花椒、白糖、熟芝麻做法:1、把酸菜洗净切片用水抄一下过凉;2、把鲤鱼收拾干净准备切片注意把鱼筋抽掉去腥;3、热锅起油把葱姜蒜放入锅中炒出香味,倒入酸菜翻炒,在把剔好的鱼骨入锅翻炒至白汤加水...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜