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雪菜炒肉丝怎么炒好吃
黄花鱼的做法?
答:
配料:
雪里蕻
、肥瘦肉、干辣椒各少许。调料:油、酱油、糖、料酒、味精、汤、葱、姜、花椒、明油各适量。做法:1、将鱼整理干净,鱼身两剞上花刀,配料均切成刀。2、勺加油至八成熟时,将鱼用少许酱油腌渍一下投油中炸至金黄色捞出。起勺加油、加葱、姜、配料翻炒再加调料和汤,将鱼下勺煨,...
上海浦东有什么特色经典的小吃!
答:
“这里的面点特别
好吃
”,“黄鱼煨面是该酒家的特色”。“鱼香,肉嫩”,“入口即溶”,“汤煨的好是点睛之笔”。本帮菜也做得不错,“对一些鱼类、海鲜的处理有其独到之处”。不过“店面不大,很不起眼”,“里面的装璜也很一般”,建议“避开就餐高峰”。 推荐:黄鱼煨面、炸酱面、担担面、炸猪排、清
炒
虾仁 ...
千页豆腐的做法
答:
然后再加一些大蒜末,生姜末,把
肉丝
倒进锅里面,翻
炒
变色以后把香菇放下去翻炒均匀,可以根据自己的口味加一些辣椒酱,炒到香味出来,加一些酱油,料酒,然后再把豆腐放进去炒到上色,最后加一些蚝油调味,然后再加一些红椒青椒,生抽,麻油提鲜翻炒均匀就可以了,准备好干锅放洋葱,然后再把千页豆腐放...
鲜毛竹笋
怎么
存放
答:
10.然后将切好的笋放下翻炒几秒.放几滴酱油 11.喷料酒 12.然后加开水 去闷烧 调盐 鸡精 便可起锅了 小贴士 春笋无需用开水烫.直接生炒便可以.清脆爽口,带些猪油炒味道更绝杀,竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳 问题九:挖的毛竹笋应该
怎么
吃 毛竹笋
炒肉
材料:竹笋、猪肉、淀粉...
新昌
最好吃
的豆腐年糕在那里?
答:
要先
炒
后煮,汤如凝胶时,年糕却弹韧不化,根根分明。
雪菜
、豆腐、猪油、蛋丝是标配,飞升上仙需加
肉丝
、冬笋、蒜叶、油渣。这样的配料格局,随便做做都会很
好吃
吧。豆腐年糕划重点:年糕首推新昌产,实在没有可用嵊州年糕、诸暨年糕代替,切条就行。关键是没厨师的金刚钻水准,咱就乖乖中小火吧。食...
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