快餐小炒怎么做答:26、红烧牛肉时,加少许雪里红,肉味鲜美。 27、做红烧肉前,先用少许硼砂把肉腌一下,烧出来的肉肥而不腻,甘香可口。 28、油炸食物时,锅里放少许食盐,油不会外溅。 29、在春卷的拌馅中适量加些面粉,能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象。 30、炸土豆之前,先把切好的土豆片放在水里煮一会儿,使...
我想吃豆腐,怎么做好吃呀,快帮帮忙吧!谢谢!答:肉丁,边炒边放入少许酱油,然后把 黄瓜丁、蘑菇丁、海米放入锅中,放 点汤,烧开后放点味素和盐,炖熟即可。 特点:菜和豆腐鲜,汤味清淡适口。 锅塌豆腐 主料:豆腐两块,鸡蛋清两个,熟胡萝卜丝少许。 佐料:猪油、香油、面粉、料酒、葱、姜末、味素各少 许。 做法:(1)将豆腐切成二分厚、一寸二分长的长方形...
最近不想吃饭 有什么好吃的家常菜吗答:26、红烧牛肉时,加少许雪里红,肉味鲜美27、做红烧肉前,先用少许硼砂把肉腌一下,烧出来的肉肥而不腻,甘香可口28、油炸食物时,锅里放少许食盐,油不会外溅29、在春卷的拌馅中适量加些面粉,能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象30、炸土豆之前,先把切好的土豆片放在水里煮一会儿,使土豆皮的表面形成一...
介绍些好吃简单的家常菜湘菜食谱答:虎皮香肉的做法虎皮香肉的制作材料:主料:带毛五花猪肉1公斤,腌雪里红梗50克。 调料:植物油1公斤(实耗约100克),料酒20克,白糖150克,盐50克,酱油20克,葱20克,姜20克,大料2枚。 教您虎皮香肉怎么做,如何做虎皮香肉才好吃(1) 将肉在火上烤黄,放在温水中泡软,刮去黄焦皮及脏物,擦干。而后在皮上划成...