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韭菜盒子的制作方法视频
家常
韭菜盒子
怎样和面
视频时间 00:37
韭菜盒子的制作方法
答:
韭菜盒子的做法
如下:主料:面粉300克、开水120克、冷水65克 辅料:油一勺、盐一撮、鸡蛋2个、韭菜300克 1、面粉中先加入开水,用筷子拌成絮状。2、然后加入冷水,用筷子拌匀后,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上,醒20分钟备用。3、韭菜切末,淋入适量的植物油,拌匀。4、锅中倒热油,倒入鸡蛋液,...
如何
制作
脆皮
韭菜盒子
答:
脆皮
韭菜盒子的做法
:1、将面粉放入盆中,将一半的面粉加入热水烫面,用筷子搅拌,另外一半用凉水活面。2、再将其全部揉在一起,醒面半个小时。3、韭菜洗净沥干水分,切成细丁。4、干粉线泡发后切成小段。5、中热油加入打散的蛋液,快速搅拌均匀,成为金黄的蛋蓉。6调馅:先将韭菜淋上少许色拉油搅拌...
韭菜盒子
该如何
制作
?
答:
韭菜盒子的制作方法
:1.调面,做韭菜盒子的面最好用烫面,烫面包出的韭菜盒子口感软、特别好吃:取适量的面粉倒入盆中,然后用筷子从中间一分为二,一半用七十度左右的热水调面,另一半用冷水调面,分别搅拌成絮状后再下手将它们揉到一起,揉光滑后再在面的表面刷一点点食用油,然后盖上保鲜膜放...
韭菜盒子
怎么做的?
答:
韭菜盒子的制作方法
:1.调面,做韭菜盒子的面最好用烫面,烫面包出的韭菜盒子口感软、特别好吃:取适量的面粉倒入盆中,然后用筷子从中间一分为二,一半用七十度左右的热水调面,另一半用冷水调面,分别搅拌成絮状后再下手将它们揉到一起,揉光滑后再在面的表面刷一点点食用油,然后盖上保鲜膜放...
韭菜盒子
怎么和面
答:
主料:面粉500克、鸡蛋6个、
韭菜
500克。辅料:酵母粉1克、盐3克、鸡粉8克、虾皮20克。步骤:1、面粉加酵母粉,加清水和成软面团。2、覆盖保鲜膜,发酵2倍大以上。3、把韭菜摘洗干净,沥净水分,切碎。4、锅中热油,打入鸡蛋,反复搅拌,煎熟后即成小块状,晾凉。。5、放入洗净的虾皮,加盐、...
韭菜盒子
怎么和面
答:
具体
做法
如下:准备材料:面粉,开水,植物油 ,
韭菜
,木耳,鸡蛋,粉条,虾皮 适量 盐,花椒粉,鸡精。1、用开水和植物油来和面;2、木耳泡发洗净切碎,鸡蛋炒熟切碎,粉条煮软过凉切碎,少许虾皮切碎;3、韭菜洗净切碎放香油调好;4、所有食材调匀放少许盐,鸡精,花椒粉即可;5、包好放油煎至两面...
韭菜盒子
答:
韭菜盒子
食材:韭菜、鸡蛋、虾皮、面粉。
制作
: 1、面粉大概300g➕一小勺盐➕200ml50-60度温水,搅拌成面絮,揉成面团,盖上保鲜膜,醒面30分钟。 2、三个鸡蛋打散,锅中炒熟,用铲子压成小块放凉,韭菜洗干净擦干水分,切成小丁➕一勺食用油➕一勺香油搅拌均匀➕炒好的鸡蛋➕虾皮➕一勺蚝油➕适量盐...
韭菜盒子做法
答:
韭菜盒子的
正确
做法
如下:【基本食材】韭菜、鸡蛋、虾仁、面粉、蚝油、食盐、食用油1.首先,咱们将韭菜拿到淘菜盆里,打开水龙头,放满水,一边用手轻轻的搓洗,一边挑选出焉掉的部分,然后将清洗干净的韭菜控干水分后放到案板上。然后改刀将韭菜切碎,切法就跟切葱花一样,最后将切好的韭菜碎放入碗中...
老式
韭菜盒子的做法
答:
韭菜盒子的
正宗
做法
窍门:原料:面粉300克,鸡蛋3个,火腿1块,韭菜1把,虾米适量。调料:生抽、蚝油、盐、胡椒粉、香油、食用油各适量。第一步:碗中倒入300克面粉,3克食用盐,打入一个鸡蛋,然后倒入适量的清水,边倒边搅拌。第二步:多搅拌一下,把它搅拌至无颗粒的面糊状,面糊的浓稠度跟平时...
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