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食品安全管理12个制度内容
个体企业
食品安全管理制度
规范版本
答:
食品卫生
管理制度
(企业) 根据《
食品安全
法》和国家有关法律、法规、规章的规定,我企业就食品卫生管理工作,制定如下制度: 一、岗位责任制度 1、负责人岗位职责 :对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工...
食品安全管理制度
答:
二、食品进货查验记录
制度
(一)每次购入食品,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等
内容
。(二)采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账。食品进货台账应当妥善保存,保存期限自该种食品购入之日起不少于2年。(三)
食品安全管理
人员定期查阅进货...
食品安全管理制度
清单的具体
内容
有吗?
答:
二、食品经营人员每年进行健康检查,取得健康证明后参加工作。三、应当建立健全本单位的
食品安全管理制度
,加强对职工食品安全知识的培训。四、从业人员体检合格证明应随身携带,以备检查。五、从业人员健康检查合格证不得涂改,过期、笔迹不清无效。食品从业人员个人卫生制度 一、从业人员每年应当进行健康检查,...
食品安全管理制度
答:
三、食品进货查验记录
制度
(一)每次购入食品,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等
内容
。 (二)采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账。食品进货台账应当妥善保存,保存期限自该种食品购入之日起不少于2年。 (三)
食品安全管理
人员定期查阅...
食品安全管理制度
答:
二、食品进货查验记录
制度
(一)每次购入食品,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等
内容
。(二)采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账。食品进货台账应当妥善保存,保存期限自该种食品购入之日起不少于2年。(三)
食品安全管理
人员定期查阅进货...
食品安全管理制度
答:
(四)贮存散装食品的,应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等
内容
。(五)建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合
食品安全管理制度
要求的食品。(六)食品仓库应经常...
食品安全管理
的规章
制度
?
答:
二、食品进货查验记录
制度
(一)每次购入食品,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等
内容
。(二)采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账。食品进货台账应当妥善保存,保存期限自该种食品购入之日起不少于2年。(三)
食品安全管理
人员定期查阅进货...
如何搞好
食品安全管理
工作?
答:
二、食品进货查验记录
制度
(一)每次购入食品,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等
内容
。(二)采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账。食品进货台账应当妥善保存,保存期限自该种食品购入之日起不少于2年。(三)
食品安全管理
人员定期查阅进货...
食品安全管理制度
有哪些
答:
食品安全管理制度
为做好食品经营工作,切实保障消费者人身安全和健康,特制定以下制度:食品安全管理人员制度 一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或换发食品流通许可证,无食品流通许可证...
食品安全管理制度
范本
答:
4、展示柜的玻璃、销售用具、架子、灯罩、价格牌不得直接接触食品,展示的食品不得直接散放在货架上。5、展示食品的销售人员必须持有有效健康证明上岗,穿戴整洁的工作衣帽。五、健康检查
制度
:1、食品经营人员必须每年进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作,不得超期使用健康证明。2、
食品安全管理
人员...
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