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食堂采购管理规章制度
公共
食堂管理制度
答:
公共
食堂管理制度
4 一、物资
采购
原则: 1、食堂物资采购必须两人同时前往,一人负责款项支付,一人负责登记明细。 2、物资采购回项目后交厨师清点,厨师入库,在入库单上三人共同签字。 3、项目部办公室每天对三餐就餐人员进行登记,统计人数。 4、每月底对食堂库存情况进行盘点,核算费用。 5、食堂所购回之食材,由项目部...
学校
食堂
与学生集体用餐卫生
管理
规定的
采购
供餐
答:
第十一条:严格把好食品的采购关。
食堂采购
员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品,并按照国家有关规定进行索证;应相对固定食品采购的场所,以保证其质量。禁止采购以下食品:(一)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染...
镇政府
食堂管理制度
答:
镇政府
食堂管理制度
5篇 镇政府食堂要保持清洁、卫生、整齐、有序。食堂工作人员要讲究卫生、爱护环境,每日要清扫厨房、餐厅等场所卫生,整理好厨具餐具,每周要对厨房、餐厅地板及门窗进行大扫除一次;要经常性洗刷消毒厨具餐具,确保厨具餐具的整洁卫生,下面是我收集的镇政府食堂管理制度,欢迎阅读。 镇政府食堂管理制度篇1...
机关单位
食堂管理制度
机关食堂管理制度
答:
机关单位
食堂管理制度
机关食堂管理制度关于机关单位食堂管理制度,机关食堂管理制度这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、机关食堂管理制度 一、遵循为机关职工、会议和来
求个
食堂管理
的方法方案?
答:
3、每学期进行三次食堂工作检查,检查内容包括食堂工作人员工作态度,
食堂管理制度
执行情况及食堂帐目,仓库管理等相关事宜。五、奖惩 1、食堂工作人员能认真履行职责,无工作失误受到师生好评的,学期末膳食管理委员会报董事会酌情给予100元—300元奖励。2、
采购
员采购有腐烂变质食品,扣除当月工资20%;有...
学校
食堂
规范
管理
方案3篇
答:
执行县局对大宗物品统一
采购制度
,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍,选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。严堵违纪漏洞。 4.加强
食堂
收费
管理
。严格执行收费制度,规范收费行为,合理收取学生伙食费,及时开出票据并缴入财政专户...
企业
食堂
财务
管理
规定3篇
答:
一、
食堂
财务管理的总体要求 公司开办食堂是一项公益性事业,必须以服务职工为宗旨,不以盈利为目的;必须坚持职工自愿搭伙就餐的原则;必须认真执行国家有关法律、法规和财务
管理 规章制度
,开设企业食堂结算户,由公司财务室实行“统一管理,独立建帐,成本核算,收支平衡”。 二、企业食堂物资
采购
与资产管理 (一)食堂物资采...
我需要一套完整的公司
食堂管理
办法谢谢
答:
5各类物资一般每10天结算一次,经行政经理审核无误后即可呈报总经理批准付款; 6
食堂采购
员根据公司财务
制度
存放采购备用金5000元。 九、食堂人员的
管理
1、食堂采购员严禁挪用采购款,严禁以少报多;2、食堂人员应礼貌待人,热情服务,不得刁难就餐人员;3、食堂工作人员应提前将当天的菜谱公布于白板上,...
如何对
食堂
食材的质量控制
答:
食堂
食材管理办法 一、
采购管理
1、员工食谱由厨师根据营养配餐和当季粮食、蔬菜、肉类等供求情况,编制当天的员工食谱,并依据食谱计算食材需用量进行采购。2、人事文员负责根据厨师提供的食材需用量编制采购计划。采购计划经过厂长或经理批准。3、采购计划必须根据主食和配菜需用食材量作出,不准盲目制定采购...
怎么
管理
好
食堂
答:
职工
食堂管理规章制度
第一章 总则 第一条 为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定。第二条 本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工。第三条 办公室、工会负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。第二章 食堂工作管理 第四条 食堂管理实行“...
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