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食物中毒可以分为哪五种类型
细菌性
食物中毒
定义及
分类
是什么 细菌性食物中毒定义及分类
答:
根据不同的生物学特性将致病性大肠杆菌
分为
6
类
:肠致病性大肠杆菌(EPEC)、肠产毒性大肠杆菌(ETEC)、肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)、肠出血性大肠杆菌(EHEC)、肠黏附性大肠杆菌(EAEC)和弥散黏附性大肠杆菌(DAEC)。
5
、副溶血性弧菌
食物中毒
是由于食用了被副溶血性弧菌污染的食品后出现的急性、亚急性...
细菌性
食物中毒
定义及
分类
答:
引起葡萄菌性
食物中毒
的常见食品主要有淀粉类(如剩饭、粥、米面等)、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等,被污染的食物在室温20℃~22℃搁置5小时以上时,病菌大量繁殖并产生肠毒素,此毒素耐热力很强,经加热煮沸30分钟,仍可保持其毒力而致病。该病以夏秋二季为多。4、大肠杆菌性食物中毒是由于进食被...
食物中毒
有什么危险?
答:
预防:豆浆必须煮开
五分钟
后再喝。 2.1.2.4 毒蘑菇毒素、毒性及症状:根据毒素成分,
中毒类型可分为
四种: 1.胃肠炎型 可能由类树脂物质,胍啶或毒蕈酸等毒素引起。潜伏期10
分钟5
~6小时,表现为恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等。病程短,愈后良好。 2.神经精神型 引起中毒的毒素有毒蝇碱、蟾蜍素和幻觉原等。潜伏期...
食物中毒
有哪些常见
类型
?食物中毒是什么引起的?
答:
发热,畏寒,寒战,全身不适,肌肉关节酸痛,恶心,呕吐,腹胀,腹痛,腹泻,严重脱水以后,病人可以出现精神差,婴幼儿表现为嗜睡,各种反应力下降,需要及时的给予抗感染,改善胃肠功能,补充水分、电解质治疗,在有基础疾病的患者或者是儿童、老年患者中,
食物中毒
有可能诱发多系统衰竭,甚至危及到生命。
食物中毒
有什么症状
答:
细菌性食物中毒 细菌性食物中毒,是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒,是食物中毒中最常见的一类。这
类食物中毒
的特征主要有: (一)通常有明显的季节性,多发生于气候炎热的季节,一般以5-10月份最多。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件;另一方面,这一时期内...
引发
食物中毒
的食物有哪些?哪些食物容易引起食物中毒?
答:
食物中毒分
很多不同的
类型
。1、葡萄球菌肠毒素食物中毒,主要表现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,特别是呕吐较严重。常因进食被细菌污染的奶制品、肉制品、剩饭等引起。2、肉毒中毒是肉毒梭菌毒素中毒的简称,在细菌性食物中毒中最为严重。发病有其特点,除头晕、头痛、恶心、呕吐等症状外,主要表现为视力模糊、复视、眼睑...
引起
食物中毒
的细菌有哪几种
答:
4.致泻性大肠埃希菌
食物中毒
:致谢性大肠埃希菌是指能引起人肠道感染、引起人类腹泻的大肠埃希氏菌,根据特点
可分为5种类型
,有的主要感染婴幼儿导致其腹泻,有的能引起人出血性肠炎,有的能产生毒素导致重症腹泻。5.蜡样芽胞杆菌食物中毒:蜡样芽胞杆菌分布广泛,常存在于土壤、灰尘和污水中,植物和许多...
食物中毒
后会有哪些症状?应该如何进行急救?
答:
食物中毒分为
很多不同的
类型
。上吐下泻造成体液大量流失,会引发多种并发症,直接威胁患者生命。此时多喝清水,可促进致病菌及其产生的肠毒素的排除,减轻中毒症状。食物中毒 急救法:用呕吐法把食物吐出来。食物中毒 2小时内,可以采取加盐加白开水,搅拌溶解催吐的方法,多喝几次,直到吐出来,就好了。...
常见的有哪些微生物
可以
引起
食物中毒
?分别属何种
类型
答:
见表)。7种细菌引起的
食物中毒
的范围、程度与地域及该地域的生活习惯有很大的关系。表中前 3类细菌在很多国家都很常见。西欧、北美等国是以食用动物蛋白为主的国家,因此,由肉毒杆菌产生的毒素而造成食物中毒情况较为多见。在日本,由副溶血性弧菌引起的食物中毒的情况较为多见。
食物中毒
有哪几种特征,拉肚子和呕吐吗?
答:
4. **发热:** 部分食物中毒可能伴随发热,这是免疫系统对感染的一种反应。
5
. **恶心和不适:** 食物中毒可能导致恶心和一般不适感,使人感到不舒服。6. **头痛:** 有时,
食物中毒可以
引起头痛和身体疲劳。症状的严重程度可以因个体差异、病原体
类型
和食物中毒的严重程度而异。某些食物中毒可能...
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