44问答网
所有问题
当前搜索:
餐饮安全管理制度
为什么
餐饮
后厨卫生总是不能得到保障?
答:
说句实话大型
餐饮
企业尚且如此,小型的餐饮店就更难保障了。 想要让这类事件少发生,除了群众们的监督,最重要的就是市场监管部门要勤检查才能避免此类事件的发生。 前段时间看某地市场监督
管理
局的视频号记录的突击检查一家炸鸡店,墙面脏兮兮,食品操作台旁边就是一个巨大的垃圾桶且没有盖盖,打开冰柜,仍然依稀可见陈年...
学校
安全
食品调研报告
答:
明确采购员职责、卫生
安全管理
员职责所有
餐饮
服务人员均取得健康证明持证上岗。健全了卫生、食品
管理制度
,做到学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品有验货记录和进货台账。库存食品均在有效期内,原料贮存符合管理要求。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好了食品卫生宣传教育工作。 三、把好四...
餐饮
经营户使用非食品容器怎样处罚
答:
(二)食品生产经营企业未按规定建立食品
安全管理制度
,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员;(三)食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度;(四)食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案;(五)餐具、饮具和...
食品经营许可证办理要什么材料
答:
国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责,组织开展食品
安全
风险监测和风险评估,会同国务院食品安全监督
管理
部门制定并公布食品安全国家标准。国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责,承担有关食品安全工作。第三十五条 国家对食品生产经营实行许可
制度
。从事食品生产、食品销售、
餐饮
服务,应当依法...
关于食品经营卫生的条例
答:
第一条 (立法目的和依据)为保障食品
安全
,维护公众身体健康和生命安全,促进食品产业健康发展,根据国家有关法律、法规规定,结合本省实际,制定本条例。 第二条 (条例适用范围)在本省行政区域内从事食品、食品原料、食品添加剂的生产、销售、
餐饮
服务及其监督
管理
,应当遵守本条例。 食品用包装材料、容器、工具、设备、...
外卖没有收到怎么索赔
视频时间 01:30
哪种人做
餐饮
必成功
答:
优秀的
管理制度
和互联网工具可以帮你优化做这些事情的流程,却不能代替你们来做这些必须要做的事情。所以,不仅基层员工需要有执行力,
餐饮
老板也需要有行动能力。 现在的餐饮老板比前辈们爱学习多了,市面上的培训课程也遍地开花,有骗钱的,也有真有料的。但很多小老板学了之后恍然大悟――哦,原来餐饮应该这么做,哦,原...
学校食堂需不需要配备食品
安全管理
员
答:
食品安全管理人员负责监督和检查食品生产过程中的安全卫生情况,确保食品符合国家食品安全标准。他们需要具备相关的专业知识和技能,能够识别和处理食品安全风险,制定和执行食品
安全管理制度
,以及培训和指导员工遵守食品安全操作规程。食品安全总监则是在食品安全管理中的高级职位,负责企业食品安全管理的整体策划、...
办理食品许可证需要什么材料
答:
3、法定代表人(负责人或业主)、食品安全管理员的身份证明、
餐饮
从业人员健康体检合格证明(复印件);4、经营场所布局图、经营场所地理位置图(注明所属行政区域,包括镇或街道、村、路街地段及门牌号),与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;5、企业食品
安全管理制度
;食品安全管理制度...
食品生产经营企业的法定职责包括
答:
法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。第三十二条:食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品
安全管理制度
,加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所生产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜