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馅饼有哪几种做法
油炸
馅饼
的
做法
答:
主料:面粉500g、酵母粉2g、猪肉300g、洋葱200g 辅料:油适量、盐适量、生抽适量 1、面包桶放入水、油、面粉、酵母粉。2、启动和面程序,和成光滑的软面团,发酵。3、制作馅料:猪肉
馅
加洋葱碎、盐、生抽、用搅拌均匀即成。4、面团发酵至2倍大。5、取出面团,揉匀。6、下成均匀的面剂。7、取一...
麦多
馅饼
的
做法
答:
麦多
馅饼
的
做法
如下:1、按照配方将称取好的泡打粉和面粉混匀。2、将酵母粉、白糖、面包改良剂一起溶解于水中,与面粉一起放入和面机中。3、把油酥(干黄油)兑水加热化开。4、把化开的油酥先倒入水里搅拌后(水温调到30~40度左右),倒入和面机,搅至面粉筋道为止,一般为8~9分钟左右。5、平菇...
馅儿饼
怎么做好吃又软和
视频时间 00:31
点心「四大天王」之1|蛋挞
答:
蛋挞(dàn tà)是一种以蛋浆做成馅料的西式
馅饼
,在二十世纪枯备二十年代诞生于广州,流传到HK后扬名海外,被称为广式点心“四大天王”之一。
做法
是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。 二、蛋挞的背景 Laura...
加厚猪肉
馅饼
答:
加厚猪肉
馅饼
外皮:面粉250g温水130g酵母2g白芝麻 内馅:猪肉220g2肥8瘦洋葱50g大葱20g姜末适量
做法
: 1.调一个料汁:半勺盐1勺料酒2勺生抽半勺老抽1勺蚝油1勺芝麻油少许白胡椒粉 2.鸡胸肉、大葱、洋葱、姜末放入大碗中倒入料汁用筷子朝一个方向搅拌几分钟,腌制半小时以上 3.面粉加温水、酵母搅拌成絮状,加...
功夫
馅饼
的三大
做法
答:
馅饼
怎么做 主料 面粉500g 牛肉400g 洋葱200g 辅料 油适量 盐适量 花椒2勺 大料2枚 姜15g 花椒粉1/8勺 白糖少许 料酒2勺 生抽适量 香油2勺 水适量 步骤 1.面粉倒入盆中,慢慢倒入开水,用筷子搅动,使约十分之九的面沾到开水成小团。2.再在剩余的十分之一面粉上倒入凉水,用筷子搅动,使...
蔬菜
馅饼
的家常
做法
视频时间 00:31
黑芝麻
馅饼
的
做法
窍门
答:
黑芝麻
馅饼
的
做法
非常简单,先揉成面团,面团里面包入,诶嘿芝麻馅,然后外面也可以放一些黑芝麻,然后这样锅中放油,或者是放在烤箱中把它烤着两面金黄就可以了。
内蒙蒙古
馅饼做法
大全
答:
饧好的面做成小面剂子,不要太大,有两个饺子剂子的大小 步骤8 剂子擀成薄皮放入肉馅 步骤9 收严口 步骤10 都做好,收口向下饧5分钟 步骤11 把包好肉馅的面团干沉擀薄饼状,要翻过来擀收口一面 步骤12 平底锅不放油,放入小饼,小火慢烙 步骤13 翻动,烙到两面看不见生面,能看到肉馅,外皮...
素
馅饼做法
大全
答:
盐, 拌匀, 放在冰箱里, 出来的水可以滤出 步骤3 包
馅饼
其实可繁可简, 可以把面擀成长方薄片, 中间放馅, 折成一个小包袱, 就行啦 步骤4 平底锅放少许油, 中大火, 油热后, 把饼放入, 改中火, 煎到两面金黄, 沿锅边加几滴热水, 盖上盖煎1分钟, 再翻个, 煎到水干为止 ...
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