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香煎白鲳鱼的做法窍门
平鱼怎么做
答:
3 锅烧热后放油烧至九成热,将鱼下锅煎成金黄红色时捞出控净油;4 另起油锅烧热,放入葱姜蒜末煸香;5 再放入鱼,烹入料酒,加入酱油、盐、白糖和适量清水烧沸,改用微火慢焖,令滋味充分渗入鱼肉之中;6 烧至汤汁浓稠时,将鱼盛入盘内,洒上葱花即可。
做法
四,
香煎白鲳鱼
材料 "白鲳 ...
鲳鱼
怎么烧
视频时间 02:00
鲳鱼
怎么烧
答:
7、放入
煎
好的鲳鱼,加盖继续大火烧煮。8、煮至汤汁收浓,中间不要用铲子随意的翻动鱼,这样好保持鱼的完整。9、加入青蒜苗,将青蒜苗扒拉至鱼汤里面烫出香味即可关火。 [1]
做法
三 红烧鲳鱼食材介绍 主料:
白鲳鱼
1条、葱1颗、姜1块、花椒1勺、八角4颗、 蒜1头、油适量、盐2勺、糖1勺、生抽3...
鲳鱼
怎么做比较好吃
答:
具体
做法
如下:
鲳鱼
去鱼鳃去内脏,清洗干净,在一面打上十字花刀,翻过来,在另一面也打上十字花刀,用盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟,下锅前吸干鱼表面的水分,起油锅,油热后,下入鱼用中火
煎
制,一面煎黄后翻面,双面煎黄后盛出,利用锅内底油,爆香葱姜蒜和干红辣椒,烹入红烧酱油,添加...
小
鲳鱼
怎样做好吃
答:
小
鲳鱼的做法
:1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀。2、加入盐、料酒5ml、姜片腌制片刻。3、大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。4、将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用。5、炒锅烧热,用姜块擦拭锅底,放入少许油烧热,将鲳鱼放入锅中,用小火
煎
至两面金黄色后,盛出沥油。6、锅留...
锠鱼怎么做的吃?
视频时间 00:22
鲳鱼
怎么烧好吃
答:
2、加少许盐、料酒,里面抹均匀,腌15分钟,再把大葱切片,姜切片,大蒜和辣椒准备好,锅里烧油把
鲳鱼
放进去
煎
至两面金黄色为止,后装盘备用。3、锅里下油放入备好的肉沫,辣椒干,大蒜,白糖,豆瓣酱进去炒香味为止,4、炒香后放入热水最好,待水煮小开放入煎好的鲳鱼。5、再放入盐,鸡精,再用...
鲳鱼
怎么做好吃
答:
鲳鱼的做法
家常做法包括清蒸鲳鱼和红烧鲳鱼。先把鱼背划几刀,抹上盐鸡精、酒,腌制10分钟,个人觉得这样会肉嫩点。锅热倒入油(我用的是菜油,妈妈家的哦,土菜油很香),油7成热,把鱼放入两边
煎
黄。捞出起。把姜丝葱大蒜放入锅里炒出香味倒入少许豆瓣酱。炒至出红油。加酒少许生抽,加水,加入...
鲳鱼
怎么做好吃点
答:
鲳鱼550克,油,盐,糖,料酒,淀粉,葱,姜,蒜,辣椒,胡椒粉,老抽适量。干烧
鲳鱼的做法
步骤 1鲳鱼去肚,去鳃,洗净 2准备好姜,蒜,葱,辣椒 3在鲳鱼两面各划上三刀,撒些盐腌10分钟,拍上淀粉 4锅里油热,放下鲳鱼 5两面
煎
成金黄,盛出 6锅里油热,放下姜,蒜,辣椒煸香 7放入适量...
鲳鱼的做法
有哪些
答:
5. 将鱼盘中原汤倒入锅中,加入盐调味,烧开,浇在鱼身上即可。白汁
鲳鱼白
汁鲳鱼原料: 鲳鱼1条(约750克),牛奶100克,熟火腿末25克,猪油50克,上汤100克,味精、精盐、绍洒、姜、葱、淀粉各适量。白汁
鲳鱼做法
:1、将鲳鱼去鳞、剖腹、去鳃、肠、洗干净,用布抹干内外...
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